2020年09月10日 11:35  カテゴリ:こんな事例が生まれました!カテゴリ:新商品・新サービス開発記

三密避けて’三つの蜜’で楽しくステイホーム!岡崎市の菓子店が3蜜スイーツ合同発表

岡崎市の完全無料のビジネス相談所、オカビズです!

コロナ第二波が少し落ち着いてきた(と思いたい)一方、
これからインフルエンザなどとの平行した影響拡大も懸念される今、
引き続き外出を控える時間を楽しんでほしいと
岡崎市の和洋菓子を中心に「3つの蜜を使ったスイーツ」展開を合同で始めます!



岡崎市近郊の6つの人気和洋菓子店から
それぞれハチミツや黒蜜など3つの”蜜”をつかった商品が登場。

ケーキにまんじゅう、ようかん、ところてんなど、
普段なら食べられない特別な商品や、おすすめの組み合わせ。

いろいろ大変なこともあるけれど、
おいしいおやつを食べてホッとしてほしい。
そんな気持ちで9/10(木)より各店舗にて販売しています。


コロナ禍で不要な外出を控える動きは引き続きあり、
長くなるおうち時間を充実させる商品やサービスへの需要は高い。
百貨店や料亭などを中心にした今年のおせち商戦も、
「巣ごもり」をキーワードにしたものが多くなりそうだとのこと。

特に家庭用の菓子は市場規模が拡大しており、
オカビズと岡崎市観光協会で意見交換するなかで、
事業者を募った企画を開始することになりました。

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■概要
岡崎市内 外 6 店舗 が観光協会と連携し 、 三密を避けて愉しむ「三蜜スイーツ」 発売
名称:三密避けて ステイホームを楽しむ 「三蜜スイーツ」
販売開始: 2020 年 9 月 10 日( 木)
目的:岡崎市内外の菓子店売上アップ・店舗の認知アップ/ステイホームを楽しんで感染拡大防止
運営:岡崎ビジネスサポートセンターOKa Biz ・岡崎市観光協会
特設サイト:https://peraichi.com/landing_pages/view/3mitsu sweets
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今回の参加事業者さんは6社!


1.ガトータツミヤ『トロアネクタール 』(価格 507 円・税込)


黒糖蜜、はちみつと特製シャインマスカット蜜を使ったお菓子です。
岡崎駒立産のシャインマスカットから作った特製蜜、
フランスプロヴァンス産ハチミツを贅沢に使用。
他にも天然バニラ、黒糖蜜を浸み込ませたスポンジがアクセントに なっています。

住所:岡崎市戸崎新町 3 2
電話: 0564 51 3761 (担当 山本)
HP http://gateautatsumiya.co.jp/

2.ますだ家『 三蜜どらやき 』(価格 500 円・税込)


看板商品・どら焼き(虎童子)から「黒蜜」「白蜜」「抹茶蜜」の3つの味を楽しめる。
北海道産の小豆、 切れのいい甘さになる こおり砂糖、
愛知県産の小麦・きぬあかりを 使った ふんわりかつ噛み応え
のある生地が特徴。

住所:岡崎市久後崎町字本郷 15 番地 2
電話: 0564 22 3215 (担当:天野)
HP https://okazaki masudaya.co.jp/

3.小野玉川堂
『 蜜です!蜜です!蜜です!追い蜜が味の決め手 三蜜饅頭 』(価格 450円・税込)


小野玉川堂伝統の薪で炊いた餡を使った3 種類の饅頭
(黒糖・抹茶・酒)に 、 ピッタリの三種類の蜜(黒蜜・練乳蜜・ゆず蜜)を
新開発。饅頭に蜜をたっぷりとかけて口へ運ぶ と、
あんこの食感と蜜の香りが口いっぱいに広がる新感覚スイーツです。

住所:岡崎市伝馬通4 丁目3番地
電話: 0564 22 0412
HP https://onotamagawado.com/

4.合資会社池田屋『心を込めて ところてん 3蜜セット 』(価格 712円・税込)


原料の天草を徹底的に洗ってから煮出すことで、
他に類を見ないほどの透明感と雑味のない味わいが特徴のところてんです。
岡崎市の花“桜 にちなんだ「桜みつ」・西尾の抹茶を使った「抹茶みつ」・甘酸っぱい
爽やかな味「檸檬みつ」をお楽しみいただけます。
「 MADE IN おかざき」 岡崎で生まれた新感覚なところてんです。

住所:岡崎市井田南町 8 番地 7
電話: 0564 21 1512
HP: https://ikedaya okazaki.jp/

5.中田屋『三蜜かりんとうセット』(価格 800円・税込)


中田屋の自慢のかりんとう「黒糖・はちみつしょうが・抹茶」味のアソートセットです。
かりんとうといえばの王道黒糖味、
さわやかな風味が人気のはちみつしょうが、
苦味すら感じる本物の抹茶の3種。
甘さを抑えてあっさり食べられる 、 香ばしいかりんとう が自慢です。

住所:岡崎市能見通1ー 44 /
電話: 0564-21-3057
H P https://www.nakataya.org/

6.福寿園『三蜜ようかん三蜜ようかん』(価格 280円・税込)
三密を避け、自宅で三蜜スイーツ


自家製の蜜漬栗、 ・ 蜜漬小豆を使った抹茶水ようかんです。
黒蜜をかけてお召し上がりください。 『見て楽しく、食べておいしい、
贈って嬉しいお菓子』 を 地元食材にこだわり、
ひとつひとつ手づくりで仕上げております。

御菓子司 福寿園
住所:豊田市和会町新切41-3
電話: 0565-21-0721
HP http://www.2910 en.com/

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コロナでサービス・物販ともに事業者は大きな影響を受け、
工夫しながら売上の回復、事業の継続をしています。
観光業への打撃も早期の回復が見込めない中、
中小事業者支援のオカビズと、観光関連支援の観光協会が
タッグを組んでの企画となりました。

事業者支援の一つではあるけれど、
何より地域のおいしさを改めて発見する機会にして
おうち時間を楽しんでいただければなあと思います。

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Posted by OKa-Bizスタッフ〜

2020年09月10日 10:00  カテゴリ:オカビズ相談員によるコラム

インターネットを使った「情報発信」の重要性に気づくことって大事ですね、コロナの影響もありますし

岡崎市の完全無料のビジネス相談所
オカビズです!

今回は、相談を担当した相談員が語るオカビズの具体的な支援の一例です。
コロナを機に方針を少し変えることは大なり小なり様々な事業者さんで
起きたことだと思いますが、これまでに大切にしてきたことを
変えるのは大変なこと。

でも、今までと同じではいけないという気持ちも同時に持っている。
だから事業継続のために、利用してくださるお客様や利用者さまのために、
変わらず大切にすることと変えられることを整理していって、
新しい事業の形にしていくことも、
このコロナ禍では必要な判断でした。

オカビズではそのために状況や事業仲間の考えを丁寧に整理し共有することや、
実現するための具体的な方法を丁寧にサポートしました。
そんな一例です。

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こんにちは。
オカビズのITアドバイザー、水野です。


全国でも有名な産婦人科医院、吉村医院さん。
院長の田中先生が、はじめてオカビズにご来訪されたのが2年ほど前のことでした。

前院長の、吉村正先生が亡くなられ、田中先生に代が変わり、
吉村先生の大切にしてこられたことを続けながらも新しい病院になっていました。
でも病院がやっているのか、いないのか、
情報がうまく伝わっていないと感じていらっしゃるとのことでした。


ご来訪いただき、副センター長の高嶋が相談を担当し、
田中先生のお考えを改めて言葉にしながら
情報発信の必要性をお伝えしていきました。
そしてわたくしITアドバイザーの水野にバトンタッチとなりました。


***


田中先生とお話をしながら、実際にパソコンを触る担当者さんも交えて、
少しずつ、ブログを更新するところから開始しました。

ホームページのトップに、吉村正先生についての情報を出していったり。

歩みはゆっくり、でも着実に、情報発信を進めていました。


時は流れ、みなさまご存知のように、新型コロナウィルスの感染拡大に伴い、
外出をすること、人と合うことを控えなければならないという風潮になりました。


そんなときに力を発揮するのがインターネットの力です。
合わなくても、情報や気持ちを伝えることのできるとても便利なツールです。


しかし・・

実は、
田中先生、産婦人科医というお立場もあり、スマートフォンなど、
電磁波の出る機械は、妊婦さんにはできるだけ控えていただきたいと、
そんなお気持ちを持ってらっしゃる方でした。



でも、この状況では、そうも言ってはいられません。
初産婦さんであれば、はじめての出産でただでさえ不安なのに、
ニュースをつけると、得体の知れないウィルスが広がっていると・・

そんなときに、一人で家の中にいては、気持ちが沈んでしまって、
返って妊婦さんにも、お腹の赤ちゃんにとっても悪影響なのでは・・。



そんな中、高嶋からのご提案。
吉村医院さんが、インターネットを通じて元気な声を届けてあげられたら・・
田中先生の言葉で、こんな不安な状況でも、大丈夫ですよと言ってあげられたら・・
それだけで、妊婦さんたちは安心するんじゃないでしょうか?と。


その言葉を聞いて、田中先生も少しずつ考え方を変えられてきたようで、
情報をちゃんと発信することの重要に気づかれたようです。



それからは、院内会議でも情報発信についての話題がでるようで、

・ホームページも、とりあえずつくってあるけど、もっと見やすくしなきゃダメですね
・田中先生の生の声を届けるために、YouTubeで動画を届けるのもいいですね
・インスタは、みんなが気軽に使えるから、情報を届けるのにピッタリですね

などなど、
今では非常に前向きに、情報発信に取り組んでいらっしゃいます。
そして、実際にYoutubeで妊婦さんに向けた田中先生のメッセージや
体操を発信し始めたのです。→ご紹介ブログはこちら

オカビズでは、吉村医院さんの取り組みに引き続きサポートを行っていきます。

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今のコロナウィルスの状況が、いつまで続くか、見通しを立てるのはむずかしいです。
このまま、外出や人と会うことを控えなければならない状況が、続くかも知れません。

そんなときに、やはりインターネットを使った情報発信が重要になってくるはずです。

オカビズでは、ホームページやブログ、Facebookやインスタグラムなどの各種SNS、
または、Zoomなどのコミュニケーションツールの導入サポートを行っています。


どうぞ、情報発信の重要性を感じた方は、一度ご相談いただければと思います。
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Posted by OKa-Bizスタッフ〜