2021年03月23日 19:00  カテゴリ:こんな事例が生まれました!カテゴリ:ビジネスブログ活用カテゴリ:ウェブ・ホームページ活用カテゴリ:オカビズ相談員によるコラム

2回の相談で明確な成果!英語レッスン講師【Naomi English Class】さんのネット集客

みなさん、こんにちは。
春ですね~
暖かくなってくると、気持ちもやわらかくなってきます…
コロナ対策をしっかりしつつも、春を味わいたいものです^^桜

さてさて、
ITアドバイザーの水野です。

中小企業向けのビジネス相談所・オカビズで、
主に、ネットを活用した集客のサポートをしております。


今日は、ネット集客の成果が生まれたお話をひとつさせていただきます。
なんと、2回の相談で早くも成果につながりました!

岡崎市の六名で、少人数制の英語レッスンをされている、
Naomi English Class(ナオミイングリッシュクラス)さんです。


↑相談中の様子

■オカビズでのサポート、はじまりは・・・

英語講師歴14年とベテランの鈴村さん、
このコロナ禍で海外出張がなくなり、その準備を目的とした講座などの需要が減少。
オンラインでのレッスンは、既存の方はあまり抵抗なく受けてくれるけれど、
新しい生徒さんにとってはハードル高く感じたり、アプローチが難しいもの。

と、ざっくりこんな状況だったそうです。

オカビズの副センター長・高嶋が初回の相談を担当した際には
それまで鈴村さんが取り組まれてきたSNSでの情報発信を見直そうか検討したり、
今までのビジネス利用とは異なるコロナ禍ならではのニーズがないか、ご意見交換。

そこで決まった方針に沿って、
水野がウェブ発信のサポートを担当させていただくことになりました。


■相談の流れと成果

水野が鈴村さんの相談を初めて担当させていただいたのが、今年1月の頭。
主に、ブログとインスタグラムでの集客のポイントをいくつかお伝えしました。

翌月、2月の頭に2回目の相談。
この時点で、ポイントを押さえたSNSでの発信を見た新規のお客さんが2名
さっそくお越しになったとのこと。
1回目の相談内容を深めるのと合わせて、
ホームページやGoogleマイビジネスについてのレクチャー
もさせていただきました。

さらに翌月、3月頭ごろの3回目の相談で鈴村さんは
・2回目の相談時に教わった内容を実践したところ、5件の問い合わせあり。
・電話で連絡が入り、体験が4件、そのうち2名Naomi English Classに入られた
とのこと。

こんなにもすぐに成果に結びついたこと、水野もびっくりしたことを覚えています。!!
鈴村さんの目覚ましい成長っぷりを見て、3回目の相談では
さらに踏み込んだ点をお伝え
させていただきました。


■振り返ってみて

オカビズにて、ウェブ集客の相談を担当させていただいて、もう7年ほどになります。
様々な事業者さんと関わらせていただく中、
成果に結びつくまでの期間というのは、まちまちである
と感じています。

早ければ1回の相談でスルッと
「ネット見たと言ってお客さん来ました〜!」という方もいれば、
あーでもない、こーでもない、と対策を繰り返して
半年くらいでやっと・・という方もいます。

一般的に、ネット集客は成果が出るまでの時間が長く、
じっくり取り組む必要があると言われていますが、
鈴村さんの場合は比較的早く成果に結びついたと言えます。

考えられる要因としては、
① 水野がお伝えしたことをきっちりとメモを取って
しっかりと実践してくださった
点にあるように思います。

相談中、ノートのメモを取られているのですが、
ホンっっっとにきっちりとされていました。鉛筆


② 鈴村さんご自身の性質的なものがネット集客に向いていたというのも、
今回成果に早く結びついた要因ではないかと感じています。

ただ!ご安心ください!
きっちり、コツコツとやるのが苦手な方には、
また別のアプローチをすることもできます。
できるだけその人に合った、続けていけそうな自信を持てる
集客方法をご提案することを心がけております。



■ほかにも・・・

こちら、Naomi English Classさんのホームページですが、


↑画像を押すとホームページへリンクします

デザインが可愛らしくてオシャレですね。
お知り合いのデザイナーの方に依頼して作成されたそうですが、
③ 水野のアドバイス内容を、いち早く
ホームページの改善にも活かしていただいた
みたいです。

このホームページのデザインだと、他の英語教室のホームページとの違いがよく出ます。
個性を打ち出すことは、情報化のこの時代に大切なことだと思います。


さらにさらに、④ お客様アンケートにも取り組んでいただきました。
ウェブ集客において、お客様アンケートは非常に有効な手段です。

そこで得られた意見をまとめて、ホームページにも反映されたそうです。


↑押すと該当ページへリンクします

こうした少しずつの変化が、よい効果を発揮したと思っております。


━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━ ━
以上、今回はNaomi English Classさんの実例をお話させていただきました。
いかがでしたでしょうか?耳
きっちりと取り組んでいただくことで、こんなにもスピーディーに成果が生まれました。

コロナ禍におけるビジネスの成功には、【素早く行動すること】
これが欠かせないと感じています。

やり方については、いつでもオカビズでアドバイスさせていただきます。
行動力!これが、道を切り開くカギかなと思います。鍵

ぜひ、オカビズへの相談予約をお待ちしております。  


Posted by OKa-Bizスタッフ〜

2021年02月15日 16:36  カテゴリ:こんな事例が生まれました!

岡崎の老舗フリーペーパーが創刊40周年記念誌クラファンを実施!/オカビズセンター長・秋元の連載アーカイブをご紹介

地域の会社やお店、これから起業・独立したい
という方向けの相談所、オカビズです。

岡崎で月1回発行されている老舗フリーペーパー『リバ』
センター長・秋元の連載があることはご存知ですか?
題して「オシゴトをつくるシゴトです!」
気づけば先日発行された最新刊の2021年2月号で、35回目。

リバは創刊40周年を迎え、現在
「記念誌プロジェクト」のクラファンを実施中!

※続きは下記画像をクリック:


今回は過去にご好評いただいた秋元のリバ掲載記事を一つご紹介します。
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オンライン会議の質を高める背景専用カーテン



 都心から始まったリモートワーク導入の波は、徐々に地域でも広がりを見せています。今回は内装施工や商材インテリアの販売を続けて45年のほづみインテリアが、コロナ禍に変化する働き方のニーズをとらえた新しい取り組みのご紹介です。

 リモートワークはオフィスでの「三密」を避けられるだけでなく、通勤時間の短縮や働く場所の自由化など様々なメリットがある一方、今までになかった仕事のストレスも生んでいます。オンライン会議の背景に居室や家族が映りこんでしまう、打ち合わせ途中に話しかけられてしまうといった不満やストレスの声は少なくありません。人物だけを切り取った「バーチャル背景」を映しても不自然だったり、動くと不完全に見えてしまったりと不具合が生じることも。

 こうした困りごとに着目しOKa-Bizがご提案したのは、生活感が出ることを避けたい場面で使えるオンライン会議の背景専用「BACK CURTAIN(バックカーテン)」です。今までカーテンやロールスクリーンなどの「窓周り商材」と言われるものは、家や居室の内と外を区切る「仕切り」や「目隠し」の役割のものでしたが、利用シーンとターゲットを絞ることで新たな使い方を提案できる新商品になります。

 ほづみインテリアの窓周り商材に関する豊富な知識、何千種もの生地や最適なサイズに特注できる柔軟性などはそのまま活かし、今のニーズに合わせた視点に転換。取付工事を伴う本格的なカーテンの設置、フックや画びょうで必要な時だけ壁掛けできるタペストリーなど、一人ひとりの仕事環境に合わせることも可能。本格的な映像にはグリーンバックのご用意も。

 新型コロナの影響が長期化することを見据えた今だからこそ、ありあわせではない専用商品の需要が高まっています。建築業界全体の動きが停滞しインテリア商材の売上が低迷する中、お金をかけずに知恵を絞ってサポート。オカビズでは新型コロナの影響を受けながらも安定した売り上げを確保するためにあらゆる業界の商品開発や新サービス導入を後押しします。

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■事業者概要
(株)ほづみインテリア
代表: 中根 正和
〒444-0011 岡崎市欠町三田々北通り23-15
TEL: 0564-21-4015
メール: hozumi.interior@gmail.com
https://hozumi-interior.jimdofree.com/

<BACK CURTAINの新商品開発記はコチラ>
2020年9月5日ブログ:
\Zoom会議の悩みに着目!/オンライン背景専用「BACK CURTAIN(バックカーテン)」8/27新発売

  

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2021年02月10日 12:30  カテゴリ:こんな事例が生まれました!カテゴリ:相談者さんの声

継続は力なり!2年前のサポート商品「豆蔵の珈琲ドリップパック」がこの冬続々とギフトに採用/豆蔵

こんにちは!太陽
中小企業や個人事業、これから起業されたい方の
売り上げアップを無料でサポートするビジネス相談所、オカビズです。

開設して8年目になりますが、嬉しいことに
数年前にお手伝いさせていただいた商品・サービスが
年月経った今でも注目を集め、反響を呼んでいるそうです!

その一つ、2018年にオカビズで商品開発をサポートした
豆蔵さんのオリジナルブレンドコーヒーの
ドリップパック

があります。

※画像は備前屋HPより拝借いたしました。

店頭で少しずつ少しずつ販売数が伸びていき、
今季はなんと老舗菓子舗の備前屋、イオンと生協がギフト商品として採用!

2年前には豆蔵・柴田さんと「和菓子に合うブレンドコーヒー」
新たなオリジナルブレンドをオーダーできるサービスについて
髙嶋・松田・稲波がご意見交換させていただきました。




今回、備前屋さんでは看板商品の手風琴に合わせて
豆蔵さんがオリジナルブレンドを考案され、
ドリップパック詰め合わせや手風琴とのセットを
「手風琴ブレンドコレクション」として5種類販売されています。
オンラインショップにもこのように掲載されています:


こちらはイオンと生協の冬ギフト(お歳暮)にもなり、
コロナ禍で業界全体が落ち込んだお土産市場の光に。
外出自粛で店頭へは行きづらかった方々からの反響も上々で、
今後は夏に向けてのコラボ商品も準備中とのこと。

実はこの商品、発売当時は思ったほどの反響がなく
百貨店やスーパーとのこうしたギフト商品も実現しませんでした。
その後の柴田さんのご尽力あってこその今回のご縁、2年越しの新たな展開につながり
「オカビズとの取り組みがその時は芽が出なくても
地道にやっていてよかった」
と大変喜ばれていました。

オカビズでも改めて、続けていくことの大切さを実感しています。

■事業者情報
豆蔵 
住所: 愛知県岡崎市細川町字長根38-4
TEL: 0564-45-1088
営業時間: 土曜日〜木曜日 8:00~17:30 (L.O. 17:00)
定休日: 金曜日
席数: 61席(全席禁煙)
駐車場: 31台
▼HP: http://mamezocoffee.com/
▼ブログ: http://mamezo.boo-log.com/

■過去のご紹介ブログ
・2015年07月07日
「岡崎のコーヒー専門店「豆蔵」の柴田さんが新商品開発の相談にみえました」


・2017年03月13日
「新サービスに向けて展開中!スペシャルなコーヒーを提供する豆蔵さん」


・2018年12月17日
「スペシャルティコーヒーが揃う岡崎市の自家焙煎カフェ豆蔵さんへ訪問してきました!!」
  

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2021年01月30日 10:00  カテゴリ:こんな事例が生まれました!

自家製ピクルスが看板メニューのCaféアルクスがふれあいドーム内にオープン!作業所の挑戦!

2021年2月1日(月)、
岡崎市内の産直施設(ふれあいドーム岡崎)内に、
ピクルスCaféアルクスオープン!!


■どんなカフェ?
NPO法人アルクスさんは、就労継続支援B型事業所という、
障がい者の方たちへの就労に向けての訓練・支援を提供している事業者さんがチャレンジするカフェ。
利用者さんたちが丹精込めてつくった野菜たちをピクルスに加工し
さまざまな料理に添えたり混ぜたりしてカフェで提供します。
「自分たちの作った野菜をたくさんの人に食べてもらいたい」「喜んでもらいたい」、
そんな利用者さんたちの想いを最大限に活かせる場所にと
【ピクルスCaféアルクス】と命名。


■メニューや価格は?
(モーニング)9:00~11:30
税込み400円
トースト/ゆでたまご/ピクルス/コーヒー(紅茶・ホットミルクもあり)

(ランチ)11:30~13:30
税込み800円
A:日替わりカレーライス/ピクルス/コーヒー(紅茶・ホットミルクもあり)
B:きまぐれピクルスサンド/ピクルス/コーヒー(紅茶・ホットミルクもあり)


■オープンまでの道のり
新型コロナの影響は、障害福祉サービス事業にも影響を及ぼしています。
受注作業が激減し、ともすると利用者さんたちの工賃が下がってしまう。
だから、新しい挑戦として、ピクルスCaféアルクスをオープンさせたんです!

利用者さんたちの空いた時間を使い、施設敷地内で野菜を育て、収穫していた作物を
販売できないか、と販路に思案している中で
『ふれあいドーム岡崎の20周年記念、飲食店チャレンジ応援企画』に遭遇。
(※実はオカビズでサポートした企画!)

家賃ゼロで、ふれあいドーム岡崎の飲食店コーナー内に出店できると知り、迷わず応募。
約2か月かけてカフェの開設準備を進めて来ました。

オカビズでは(ふれあいドームさんにサポートした企画が
別の事業者さんのチャレンジにつながるなんて、すごいうれしい!)と思いながら
時間のない中でどう準備を進めていくのか、
またカフェとしての魅力づくり、もとより知ってもらうための情報発信を
三浦がお手伝いしました。


準備中にも多くの期待や支援の声をかけていただけるそう。
カフェの運営を通して、利用者さんが地域の方々と交流できることがうれしい、と
アルクスさんはおもっていらっしゃいます。


ピクルスCaféアルクス

岡崎市下青野町天神77番地 
ふれあいドーム岡崎内
営業時間: 9時~14時
定休日: 土曜日
ブログでメニューなどが確認できます→コチラ




https://npoarcus.boo-log.com/  


Posted by OKa-Bizスタッフ〜

2020年12月27日 09:00  カテゴリ:こんな事例が生まれました!カテゴリ:販路開拓の支援

今年は完全ステイホーム!年末年始おうちで楽しむテイクアウトグルメ3選

子どもたちが冬休みに入り、
楽しみなクリスマスが終わり、
あっという間に年末⇒年始、ですね。
今年はコロナコロナの一年でした。

早く収束してほしいコロナですが、
おうちにいる時間も、楽しめるようになってきたのは
今年一年の大きな変化かもしれませんね。

そこで今年オカビズでサポートしてきた事業者さんの商品やサービスから
ステイホームにピッタリな商品をご紹介します~

※年末年始の営業時間は各店のサイト等で最新情報をご確認ください

1.子どもとワイワイ!小野玉川堂「おうちでてづくりどらやきセット」



釜炊きのあんが絶品の小野玉川堂で看板商品の「どらやき」
自宅でオリジナルどらやきづくりが手軽に楽しめるのがこのセット。
ネット注文もできるし日持ちも意外とあります。
早々に買っておいても冬休み中に楽しめます!



▶オカビズで商品開発をサポート!(詳細はブログをごらんください)

『小野玉川堂のどら焼きセット』
内容: どらやきの皮、5個分(10 枚)
   餡 2 種類 (つぶ餡 x1、白餡x2:各70g)
料金:1500円(税込)
賞味期限: 餡:要冷蔵 1 週間
     どら焼きの皮:常温で約 2 週間。

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小野玉川堂
住所:愛知県岡崎市伝馬通4-3
電話:0564-22-0412
営業時間:9 時~19 時
定休日火曜日
HP:http://onotamagawado.com
ブログ:http://tamagawado.boo-log.com/
Facebook:http://www.facebook.com/onotamagawado/
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2.本場スパイスでHot!Fewa(フェワ)のテイクアウトカレー&ナン


コロナ禍での楽しみのひとつは、
お店の味が自宅で味わえるテイクアウト!
手軽だし、おいしいし、最高!

ハーブ&スパイス ファミリーレストランFEWAさんは
お手頃値段のバイキングが大人気!ですが、
多くのメニューがテイクアウト可能です。

モダンナチュラルなお店で、
店主のバタライさんが日本語で丁寧に対応してくれますよ!


メニューはコチラ参照!
タンドリーチキン4p1000円(税抜)
チキンカレー780円(税抜)
プレーンナン330円(税抜)など!!!


▶オカビズでサポートや訪問記はコチラ
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ハーブ&スパイスファミリーレストラン Fewa
〒444-3526 愛知県岡崎市蓑川新町2丁目1−3
木曜日 定休日
電話: 0564-47-7001

年末年始の営業時間など、食べログの店舗サイトに更新されています。
https://tabelog.com/aichi/A2305/A230502/23068856/
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3.お弁当や軽食、おやつが大集合!幸せマルシェTable


岡崎で大人気のパン屋さん「サンクレール」が展開する
テイクアウト専門店「幸せマルシェTable」が、2020年10月に岡崎市役所前にオープン!
オカビズでも展開について秋元とご意見交換をしました。
https://okabiz.boo-log.com/e533761.html

同店ではサンクレールのパンはもちろん、
岡崎の飲食店や岡崎産の素材を使った弁当や軽食、
スイーツなどが日替わりで並びます。

人気店のテイクアウトもありますよ!!

オカビズでサポートしたウイポップさんの朝食用玄米スナック
「オン・ザ・玄米」も、店頭に並んでいます!



チーズやディップソースをつけて食べてもよし、
スープの浮き身にしてもよし、
おだしやスープでひたひたにして玄米がゆにしてもよし。
素材をポンっとはぜて作っているので
添加物などものなく、子どものおやつにもぴったり。

年末年始の暴飲暴食で疲れた胃腸を休めるときに
ひと役買ってくれそうですw

「オン・ザ・玄米」
5枚入り240円(税抜)

▶ウイポップさんのオカビズでサポートはコチラ
▶サンクレールさんの初テイクアウト専門店はコチラ

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カラダがよろこぶパンとデリ 幸せマルシェ Table
[定休日]土日祝日
[電話番号]0564-73-3906
[住所]愛知県岡崎市伝馬通5-68(岡崎市役所出入り口そば)
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他にもテイクアウトをやっている飲食店事業者さん、
岡崎にもたくさんあります。
時短営業要請などで飲食店は書き入れ時の時期に大打撃を受けています。
テイクアウト活用はそんな飲食店さんの支援にもなります!

おいしくたべて、大好きな飲食店さんを応援したいですね!

  

Posted by OKa-Bizスタッフ〜

2020年12月03日 16:00  カテゴリ:こんな事例が生まれました!カテゴリ:新商品・新サービス開発記カテゴリ:訪問記

超ヘルシーなコラボメニュー!【野菜日和】×【ウイポップ「オン・ザ・玄米」】

先日、オカビズスタッフ三浦が
籠田公園近くにある「野菜日和」さんへ行って来ました。
お目当てはオカビズでサポートさせて頂いている
ウイポップさんとのコラボメニュー!

このコラボメニュー、モーニングの時間帯のみの提供ということで、
出勤前に訪問させて頂きました。

有限会社ウイポップさん
「ポン煎餅」と、その製造機械の販売をしている事業者さん。
なんと機械は世界中から受注があるそうです!!

自然の材料だけを使用して製造している
自社ブランドのお菓子の販路開拓をしたい、
もっと消費者と直接つながりたいと
オカビズでサポートさせて頂いています。

コンセプトの整理やブランディングのお手伝いを進めている傍らで、
ウイポップさんの製造しているライスケーキを使用したメニュー開発を
「野菜日和」さんに依頼しました。

そこで完成したメニューがなんと、
野菜日和さんでメニューの一つとして提供されているのです!

それがこちら:
『ライスケーキ カポナータ&ベジキーマ』



ブルーのお皿の上に色とりどりの野菜の彩りがキレイで、
思わず写真を何枚も撮っちゃいます。
インスタ映えするメニューってこういうメニューのことを言うんでしょうねキラン

『ライスケーキ カポナータ&ベジキーマ』は
玄米煎餅(ライスケーキ)上にヴィーガンチーズを塗り、
カポナータやベジキーマカレーを乗せたからだにやさしい軽食です。

ナイフで切るとライスケーキがパリッとわれる音がして、食欲をそそります。
カポナータとベジキーマ、どっちから食べようかなと迷いながら、
まずはこちらベジキーマを頂きました。



パリパリとしたライスケーキの上にヴィーガンチーズが塗られており、
その上にベジキーマ、そして山盛りの生野菜。

ベジキーマは玉ねぎの甘みがまろやかで、ヴィーガンチーズとの相性抜群!
ライスケーキの上部で華やかな色どりを見せている野菜は、
ホワイトマッシュルーム、アボカド、トマト、
ベビーコーン、紅芯大根に豆苗と盛りだくさん!
ライスケーキの食感とはまた違った、生野菜ならではの食感が楽しめます。

特にホワイトマッシュルームやアボカドなどしっとりとした食感と
対照的なベビーコーンや紅芯大根のコリコリとした食感がおもしろい。

そして何よりも、
ベジキーマや生野菜たちの味を引き立てつつも主張しすぎない
ライスケーキの香ばしさが最高です。

玄米の香ばしさって、それだけでなんだかヘルシーな気分になるのは私だけ???
(美味しいからライスケーキだけでもどんど食べられそう←たくさん食べたらヘルシーじゃない…)


ベジキーマがとっても美味しかったので、
もう1個ベジキーマでもいいなぁ~なんて思いながら頂いたのが
こちら、カポナータ



カポナータとは、イタリア南部シチリアの「トマトの野菜煮込み」。
(フランスのラタトゥイユに似ています)

野菜日和さんのカポナータには
トマト、玉ねぎ、ナス、ズッキーニ、エリンギが入っているのが確認できましたが、
私が見逃したお野菜がもっと入っているのかも?

カポナータの特徴であるワインビネガーの酸味とヴィーガンチーズの相性、
そしてライスケーキの香ばしさがこれまた最高で、このマッチングを考えた人天才!
(これから出勤じゃなかったら絶対にワインを頼んでたと思います、
しっかり冷えた辛めの白ワインがおすすめです!←そこまで誰も聞いてない。)


ライスケーキ、ヴィーガンチーズ、ベジキーマの上にこれまたカラフルな生野菜たち!
生のまま食べられるかぼちゃコリンキー、ブラックオリーブ、紅芯大根、
葉セロリ、スプラウト(紫キャベツのかいわれ)など盛りだくさん!!
これまた、食感も味も楽しめる一品。

語彙力低めなので美味しいという以外にどう伝えたらよいのか困るのですが、
普段はがっつり肉食派のみうらが
『ベジタリアンになるものいいかな』
なんて思い始めちゃうくらい美味しいのです。

そしてお皿が運ばれてきた時に「これだけで足りるかな」と一瞬でも思った
(なんなら、足りなかったらケーキでも注文しようと思っていた)自分を反省します。
これだけで足ります、足りますというかちゃんとお腹いっぱいになります!
(もちろん個々の胃のサイズにもよりますが、
決して小食ではないみうらはこれで充分お腹いっぱいになりました。)

ライスケーキって言葉だけを聞くと、
ケーキ?スイーツ?って想像しちゃいそうになるけれど、
このライスケーキはスイーツじゃなくて、100%ミール(軽食)。

時間のない時の朝ごはんの選択肢としてもいいなって思いました。

オカビズで色々とサポートさせて頂いているウイポップさんの商品が、
こんな風に「メニュー」となっているのを見るのは嬉しいですし、
実際に食べられるなんて最高ですね。
ベジタリアンの人にも、そうじゃない人にも是非是非食べて頂きたいメニューです。

ライスケーキは、野菜日和さんのモーニングの時間帯
(8:00~11:00)のみの提供ですので、ご来訪の際にはお気を付けください。
また、入荷野菜によって、
ライスケーキ上部の生野菜の種類も変わることがありますのでご承知おきください。



今回コラボメニューに使用しているウイポップさんの
新商品「オン・ザ・玄米」開発記はこちら!


◇事業者情報

野菜日和
〒444-0044 岡崎市康生通南3-42

【火~金曜日】 8:00~18:00
【土日】 オールタイム 8:00~18:00
(定休日:月曜日)

TEL:0564-20-8567
Instagram:https://www.instagram.com/831.biyori/?hl=ja

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Posted by OKa-Bizスタッフ〜

2020年11月26日 17:00  カテゴリ:こんな事例が生まれました!カテゴリ:新商品・新サービス開発記

西三河最古の老舗呉服店が“鬼滅”ファン向け「麻の葉」柄の本格浴衣をクラウドファンディング!【1/10まで】

完全無料のビジネス相談所、オカビズです。

今回は大賀屋呉服店さん(岡崎市連尺通り)が
2020年11月24日(火)から開始した
初!のクラウドファンディング・プロジェクトについてご紹介:

『創業216年の呉服屋が仕立てる「麻の葉」柄の浴衣(100着)』
https://camp-fire.jp/projects/view/344092



「麻の葉柄」と聞いて、ファンの方はもうお気づきですよね。
アニメや映画にもなった大人気漫画『鬼滅の刃』の主人公の妹、
竈門禰豆子(かまどねずこ)は「麻の葉柄」の着物を着用しており、
同じ柄をモチーフに使ったマスクや手ぬぐい、スイーツなどが
続々売り出されています。

そんな“鬼滅ブーム”を背景に、
和装好きもコアなコスプレイヤーもうなずける
「麻の葉」柄の本格的な浴衣を仕立てる企画です。

今回のクラウドファンディングをきっかけに
敷居が高いとされる着物に興味を持ってもらうことが狙いです。

<オカビズのサポート>
今回の本格浴衣プロジェクトは、今秋に大賀屋呉服店さんが手掛けた

オンライン講座『呉服屋が語る「鬼滅の刃」で知る日本の古典模様』

紹介ブログ:「岡崎で215年、老舗呉服店の番頭が“鬼滅ファン”に向けた初のオンライン講座を開催!【10/4(日)】大賀屋呉服店」



“鬼滅”ファン向け手ぬぐい

に引き続き、第3弾の『鬼滅の刃』関連企画です。

ブームの熱が冷めやらぬうちに様々な切り口から
まずは大賀屋呉服店さんを知っていただくきっかけ作りを、
そして最終的には本業の売上アップにつながるサポートを
秋元がご提案しました。



映画公開の時期に合わせるなど、
7代目番頭の植田さんには短い間にぐんぐんと進めていただき、
クラウドファンディングも早速公開となりました!!

SNSからの情報発信にも熱心に取り組んでいらっしゃるので、
早速ツイッターからプロジェクトを知った方にご支援いただけたのだとか!
オカビズも引き続き応援していますF1

■プロジェクト概要/100着限定!創業216年の呉服屋が仕立てる「麻の葉」柄の本格浴衣
創業216年の老舗の呉服屋の番頭が、着物を仕立てるときと同じように各工程の職人の技術を借りながら、限定100着で本格浴衣を仕立てます。

<クラウドファンディング概要>
タイトル:「創業216年の呉服屋が仕立てる「麻の葉」柄の浴衣(100着)」
期  間:2020年11月24日(火)~2021年1月10日(日)23:59:59
リターン:こども用麻の葉浴衣(110cm、120cm、130cm)22,000円、
     【早割】大人用麻の葉浴衣(S、M、L)36,000円、
     大人用麻の葉浴衣(S、M、L)40,000円、
     その他、手ぬぐい、文様解説zoom講座 など
URL:https://camp-fire.jp/projects/view/344092

▶︎今回のプロジェクト用に麻の葉柄の反物をつくります

■事業者概要/大賀屋呉服店
江戸文化元年(1804年)岡崎の木町(現材木町)で機織り職人であった初代植田八三郎が、現在の岡崎市連尺に移転し、呉服商を始めたのが始まりです。以来初代八三郎、二代目石芝、三代目藤四郎、四代目良二、五代目良平、六代目一郎、七代目浩一郎と216年に渡り、岡崎の地にて代々呉服屋を営んで参りました。今では西三河地区の呉服屋として最古の歴史を誇り、今日に至ります。きものの販売を通じて、心豊かな和の暮らしのご提案をいたしております。どの店よりも岡崎で商いを続け、岡崎の人々の好みを熟知しております。特に茶道や日本舞踊、着付けなど和のお稽古をたしなむ方のお着物を得意としております。近年では着付け講座や落語会、ランチ会、着物文化講座などの各種着物イベントも実施しております。

住 所:〒444-0046 愛知県岡崎市連尺通り1-4
電 話:0564-22-1249
メール:info@oogaya.jp
H P:https://oogaya.jp/

7代目番頭 植田 浩一郎

昭和48年 岡崎市生まれ。創業文化元年(1804年)創業の大賀屋呉服店の長男(7代目)として生まれる。中部経済新聞記者、名南経営コンサルタントを経て37歳のときに家業の呉服屋に戻り、現在に至る。性格は凝り性で研究者気質(普段は温厚)。漫画『鬼滅の刃』にもハマり、呉服のプロとして同作品の着物についても研究している。最近は肩こりと体重増加が悩み。趣味は映画鑑賞で現在までに累計約4000本を鑑賞。Facebookで映画評を発信している。他に読書、将棋、茶道、カフェ巡りも。  

Posted by OKa-Bizスタッフ〜

2020年10月30日 15:18  カテゴリ:こんな事例が生まれました!カテゴリ:新商品・新サービス開発記

営業機能付きマスクで売上UP!社内士気も爆上げの長屋印刷「名刺マスク」

マスクでビジネス、まだできることが、あるんです!

ビジネスを後押しする「名刺マスク」


カタログや新聞折込広告の印刷を主⼒事業とする
⻑屋印刷(名古屋市、中川幸⼦社⻑)が、
withコロナ時代の必需品となったマスクに、
これまでにはない「ビジネスを後押しする」機能を新たな付加価値とした、⽇本初の
「営業しマスク」「接客しマスク」「売り込みしマスク」
の販売をスタート!

デザインなどの意匠性、冷感や通気性などの機能性に注⽬が集まる中、
マスクが話のきっかけになるようなキーワードを記すことによって
「ビジネスを後押しする」第3の付加価値マスクで営業を加速させる狙い
を込めています。


■サービス提供の背景
⼤正8年創業の⻑屋印刷は⻑く、紙への印刷を主⼒としてきましたが、
世の中の変化に対応し紙以外への印刷にも⼒を⼊れていこうとスタートを切った
タイミングで、コロナ禍を迎えました。

決して安泰とは⾔えないコロナ禍に屈するのではなく、
こんな時だからこそ⻑屋印刷が貢献できることはないかと、
2020年8⽉にクラウドファンディングサイト「マクアケ」で
『世界であなただけの【オリジナルデザインマスク】
簡単操作で抗菌マスクにプリント!』
プロジェクトをスタートし
⽬標⾦額を超える⽀援を頂き成功しました。

マクアケでのプロジェクトを機に、顧客から様々な意⾒が寄せられ、
その中で「営業先への名刺代わりになるようなマスクがあったらいい」
という要望があり、商品化に⾄りました。


■サービス開始直後からメディアも注目
長屋印刷さんが急いでWEB受注サイトも構築し、
サービスを開始したのが10月も末が見えたころ。
マスクの展開も出尽くした感があった中での新たな展開に、
メディアの注目はどんどん高まり、テレビ、新聞とどんどんお問い合わせが!

※こちらはCBCニュースでのご紹介。

他にもメ~テレの「アップ!」や、中日新聞、繊研新聞などで紹介されています。

サービス開始時にクラウドファンディングから関心を持ってくださっていた方や
メディアを見て、個人だけでなく法人からも受注が舞い込んでいるそう!

長屋印刷の専務・中川さんからはこんなうれしい報告が:
「あまりマスコミに慣れていない小さな会社ですので、
取り上げられることにより、社内の雰囲気も上がっています!!」
「サイトのアクセスも、ここ数日ですごい角度で上がっています!」

メールでも伝わってくる興奮、実際に売上につながった提案ができたことを
オカビズスタッフも本当に喜んでます!


■オカビズでのサポート
長屋印刷さんにお越しいただいたきっかけは
秋元の出演するラジオを聞いて、飛んできていただきました。

老舗の印刷業さんですが、やはり紙の印刷が減っている昨今の情勢の中で、
当初「なんでも印刷できるマスク」としてアピールをしていましたが、
思ったほど反響がなかったそう。

そこでオカビズでは「用途を絞ること」を提案。

どんなシーンでオリジナルマスクが使われるのか、
コロナ以降のマスクトレンドもおさえながら
ターゲットをぐっと絞った展開を
センター長の秋元が中心となってサポートしました。



受注サイトの整備もどんどんと進めておられ、
ここをステップにしたさらなる新商品企画のアイディアなども豊富。

長屋印刷さんが前向きに、大きく動き出していることがすごい!
感激しています!キラン

商品への注目も高く、実際に売上にもつながっているとのことで
お力になれていれば嬉しい限りです。

長屋印刷さんの次の展開も、引き続きサポートしていきたいと思います!

■事業者概要
会社名:⻑屋印刷株式会社
住所:愛知県名古屋市東区泉三丁⽬30番23号
電話番号:052-931-3661
HP:https://www.nagaya-p.co.jp/
オリジナルデザインマスク専用サイト:https://t-shirt-project.com/mask  


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2020年10月26日 19:06  カテゴリ:こんな事例が生まれました!

「福祉」と「珈琲」をつないでB型作業所に仕事を生み出すクラウドファンディング【10/30まで】/ワッツ!?コーヒー

こんにちは!OKa-Biz(オカビズ)です。

今回は
「買って飲むだけで、世の中がちょっと良くなる!?」
そんな珈琲を提供する、
what’s!? coffee(ワッツ!?コーヒー)さんのご紹介。

クラウドファンディングを活用して、新たに
「福祉」と「珈琲」をつなぐ新ブランド
「君と僕と珈琲と」の立ち上げに向け、奮闘中です。
支援募集の〆切:10月30日(金)までもう間もなく!
https://camp-fire.jp/projects/view/326144

what’s!? coffee さんは岡崎市を拠点に
キッチンカーで珈琲の移動・出張販売を行っています。

実は1号店であるこのキッチンカーも、
オーナーバリスタの柴田さんが2019年に
クラウドファンディングで資金を集めて始めたのだとか!

Q.「福祉」と「珈琲」をつなぐってどういうこと?
障がいを持つ方が働く場である就労継続支援事業所(通称、「B型作業所」)に
業務を依頼することを前提とした、
珈琲豆専門のブランド「君と僕と珈琲と」の実現を目指しているとのこと。

最初に協力していただく、同じ岡崎市の一般社団法人あすなろさんとは
・焼けすぎたり、焙煎が足りない珈琲豆の選別
・ドリップコーヒーや豆の販売、それぞれの商品の梱包作業
・コーヒーの特徴を活かした珈琲キャンドルや珈琲石鹸、珈琲グラノーラなど
雑貨を制作・販売
などの工程を一緒に行うそうです。

Q.どうして障がいを持つ方々のいるB型作業所に
仕事を依頼しようと思ったの?

実はオーナーの柴田さん自身も、生まれつき聴覚障がいを持っています。

また、このコロナ禍であらゆる業界の生産ラインが
一時ストップや縮小した影響で、多くのB型作業所への業務依頼が激減。
苦境に立たされているB型作業所へ新たな仕事を提供できるしくみとして
what’s!? coffee 初の店舗のと新ブランドの立ち上げを決めたそうです。

柴田さんは
「今後はもっと多くの就労継続支援事業所と連携を図りたい」

と展望を話しています。

<オカビズのサポート>
what’s!? coffeeの事業について、柴田さんのこれまでの経験について、
いろいろ秋元が聴かせていただきました。

クラウドファンディングの成功のため、
新たにアプローチできる情報発信先や方法、
クラウドファンディング後の事業継続のために
今から始められる準備についてサポートしました。

そして開業前ですが、
早速各メディアから注目を集めています!


「君と僕と珈琲と」という名前を掲げ、
ウィズコロナ時代に立ち向かう柴田さんから
たくさんのヒントが得られそうな、
そんな新事業のスタートになりそうですね。

■新ブランド「君と僕と珈琲と」
<コンセプト>「自分らしく生きる君に」
障がいがあってもなくても、
誰もが「頑張らない生き方」という選択肢を発見でき、
それぞれの良さを大切に自分らしく生きることのできる
未来を実現する。

<珈琲の特徴>
・珈琲が好きな人にも、今まで珈琲は苦手だった方にも
みんなにおすすめできる、
苦味と酸味あえて抑え甘味を一番に引き出した飲みやすい味
・イタリアでの珈琲修行やドミニカ共和国のコーヒー農園の視察
から得た経験と人脈で、世界各地の珍しい高品質な珈琲豆を仕入れ、
丁寧に焙煎

■プロジェクト概要
利用サービス名:Good Morning 社会問題と向き合う人のクラウドファンディング
プロジェクト名:
「共に立ち上がりたい。愛知県岡崎市から始まる福祉×珈琲の新しい挑戦」
https://camp-fire.jp/projects/view/326144

目標:170万円 
※2020年10月22日に100%達成、ネクストゴールの200万円に挑戦中!
終了日:2020年10月30日(金)
返礼品:3000円~30,000円まで。

<リターン例>
・「君と僕と珈琲と」自家焙煎珈琲豆
・「君と僕と珈琲と」自家焙煎コーヒーバッグ
・手染め珈琲色エコバッグ
・手作り珈琲キャンドル

■事業者概要/what’s!? coffee

オーナーバリスタ・柴田恭兵(しばたきょうへい)
「聴覚障がいをもつバリスタ」
1993年生まれ、愛知県岡崎市出身。生まれつき両耳感音性難聴。聴力は87db程度で補聴器を使用。日本福祉大学を卒業後、地元・岡崎でのレストラン勤務などを経て、イタリアで珈琲修行を経験。ヨーロッパスペシャリティコーヒー協会(SCAE)のバリスタ資格を取得。コーヒースタンドの店長やカフェの新規事業立ち上げに携わり、2018年にwhat’s!? coffeeをスタート。2020年現在、法人化に向け準備中。
HP:https://peraichi.com/landing_pages/view/whatscoffee
Twitter:https://twitter.com/coffee_what

※このブログに掲載している写真の一部は、
本件のクラウドファンディングページや柴田恭兵さんのSNSから拝借いたしました。
  


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2020年10月05日 10:00  カテゴリ:こんな事例が生まれました!

かりんとう屋が焼き芋に参入!?直売店10周年を記念して、10年先も愛される新企画!【三州菓子工房 中田屋】

看板商品「ありがとう。かりんとう。」で知られる
かりんとうの三州菓子工房 中田屋さん。
2020年10月5日(月)に、直売店の開店10周年を迎えます!
(ワ―!パチパチパチ)

そこで10周年記念事業として2つの商品:
「がんばろう かりんとう」特製「焼きいも」を本日より新発売!
(2020/10/5現在)

新型コロナでお土産のニーズが縮小、遠のいた来客の挽回を目指し
そして10 年先も岡崎を代表するお土産品として親しんでもらえるよう、
地元の方々にも一層楽しんでいただける商品開発に取り組みました。

■背景/中田屋にしか作れないかりんとうの秘密
時はさかのぼり…1922 年に飴屋として創業した「中田屋製菓」。
二代目当主が昭和 40 年頃にかりんとう造りを始めます。
その後エンジニアとして働いていた三代目(現代表)が
製造機械をカスタマイズする技術を駆使して温度管理などをより徹底し、
中田屋オリジナルのかりんとうが誕生!!キラン

(「三密さけてステイホームを楽しもう!三蜜スイーツ」企画にも参加いただきました。)

「工場で、できたて熱々のかりんとうをお客さんに食べてもらいたい」
そんな想いを実現する直売店を2010年にオープン。
三代目・伊與田 晃浩さんに秋元がお話を伺いました:
この10年間、苦しいときにお世話になった問屋さんや、贈答品にぴったりだと商品を愛してくれる多くの方々に支えられてきました。次の10年に向けて「想いを伝える贈り物。ありがとう。かりんとう。」というコンセプトを掲げ、様々なシーンで「感謝」を伝えるお手伝いができるもの、「贈ってうれしい、もらってうれしい、食べてうれしい」を目指します。

じわじわと来ている焼き芋ブームを背景に、
次の10年の核となる新商品として
「がんばろう かりんとう」と特製「焼きいも」が完成。

<オカビズのサポート>
「なぜ、焼きいも?」と尋ねると、実は
かりんとう作りの温度管理技術がそのまま焼き芋に活かせるとのこと!
使う水、練ってねかせて揚げる全ての工程にこだわりがつまっている
かりんとう屋ならではの味に仕上がっているそうですよ♪

秋元:その話、もっと皆さんに知ってもらいましょう!
ということで、お金のかからない方法で情報発信をお手伝い。
ちょうど10周年の節目の日に間に合うよう、
事業者さんと協力して超特急での告知をサポートしました!

■開店10周年企画の商品
① ~ 心と体を元気に ~「がんばろう かりんとう」
価格:216円(税込)
・三河産の大豆(フクユタカ)と三河産の玄米(ミネアサヒ)を焙煎し、
 たっぷりの黒糖でからめ、香ばしく軽やかな食感に仕上げました。
・揚げ油は太田油脂㈱の 「一番搾り菜種白絞油(非遺伝子組換え)」 を使用。
【原材料名】 小麦粉、黒糖、植物油(菜種油)、大豆、玄米、胡麻、イースト
【賞味期限】 120日
【 内容量 】 70g 発売日:2020年5月1日


②「焼きいも」〜新⾷感!しっとり、なめらか。やさしい味わい。
価 格:量り売りにより、250 円〜500 円程度(税込) ※100gあたり150円(税込)
・シルクスイート…すっきり上品な甘さ、なめらかな食感
・紅はるか…しっかりした甘みと、豊かな芋の香り
発売日:2020年10 月 5 日(月)


③「かりんとう。焼きいも」⿊糖ブリュレ味 ミニかりんとう付き
価 格:450円~650円(税込) ※量り売りの芋を選択してもらい、加工する予定。
・専⽤パックからスプーンで⾷べます。
発売日:11⽉予定 ※数量限定    


<その他企画>
1. 次回使えるクーポン券の配布
1000 円(税込)以上のお買い上げで個包装マスクをプレゼント。
1枚毎に次回使える⾦額の異なるクーポン(100 円〜500 円)や
「やきいも」引換券がついているのでクジのように引いてもらい楽しんでもらいます。

2. オリジナルトートバッグをプレゼント
5000 円(税込)以上のお買い上げでプレゼント。

■事業者概要/有限会社中田屋 
代表:伊與田 晃浩
住所:〒444-0073 愛知県岡崎市能見通 1-44
TEL 0564-21-3057 FAX 0564-21-3057 Mail : info@nakataya.org
HP:https://www.nakataya.org/  


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2020年10月03日 12:00  カテゴリ:こんな事例が生まれました!カテゴリ:新商品・新サービス開発記

団体・個人・法人誰でも10万円~「オリジナル花火大会」が叶う!専用相談窓口サービス始めます【(有)豊田煙火】

こんにちは、完全無料のビジネス相談所、OKa-Biz(オカビズ)です。

今日は
打ち揚げ・仕掛け花火の製造、花火大会の運営などを行う
有限会社豊田煙火さんのご紹介。
9月15日に新サービス
「オリジナル花火大会 相談窓口」を開始しました!!




全国で行政主催などの花火大会が軒並み中止となる中、
企業や団体などが【オリジナルで花火大会を企画する】ことで
密を避けて、安全に花火を楽しむイベントを提案します。

コロナ禍で存続が苦しい日本の伝統産業・
【花火の生存】をかけた取り組みです!

■「オリジナル花火大会 相談窓口」開発の背景
新型コロナの影響で年内に予定されていた
全国約220カ所の花火大会のうち、
およそ9割の開催が中止に号泣
豊田煙火さんのような国内321社の花火業者は当然大打撃を受け、
中には売上が前年比マイナス95%という企業もあるほど。

こうした非常に厳しい状況に直面しながらも、
全国で「シークレット花火」や
『全国一斉悪疫退散祈願Cheer up!花火プロジェクト』、
『日本の花火エール』プロジェクトなど
コロナ禍に立ち向かうための様々な創意工夫や
支援の輪が広がっています。

逆にこの状況だからこそ、豊田煙火さんでは
地域づくり団体や商工団体などからのお問い合わせが増えているそう!
「地域を元気づけるためにコンパクトな花火大会を実施したい」
といった今までになかった相談がぞくぞく寄せられているとのこと。

<オカビズのサポート>
こうした背景から、オカビズでは新たに
「オリジナルの花火大会を行いたい」という方々を対象とした
専用の相談窓口の開設をご提案。

秋元・三浦・稲波がお話を伺いながら
豊田煙火さんだからこそ実現する
企画作り・届け出・当日の実施運営までの
「ワンストップ全面サポート体制」を
情報発信ツールに整理し、サービス開始に向けサポートいたしました。



もともと花火は、江戸時代に疫病が萬栄し
悪霊退散を願って実施されたことが始まりだとか。
「夏の風物詩」である花火のシーズンを逃さぬよう、
事業者さんと急ピッチで準備を進めサービスイン!
早速各方面のメディアからも注目を集めているそうですグッド

■新サービス概要/「オリジナル花火大会 相談窓口」
花火大会がなくなったからこそ自分たちらしい、
好みに合わせた「オリジナル花火大会」の開催を提案します。
・小規模でもショーイベントとして十分楽しめる。
・予算は10万円〜可能。
・企業でも個人でも依頼が可能。
・打ち上げる内容によって、最適な打ち上げ場所を考案。
・素人には難しい打ち上げ許可申請や後片付けまで一手に担う。

<サービス概要>
名 称:「オリジナル花火大会 相談窓口」
価 格: 10万円(税別) 2号玉 30発 1分間
    30万円(税別) 2号玉 90発 3分間
    100万円(税別) 3号玉100発 10分間
納 期:1ヶ月以上
【問合せ】TEL:0565-42-1141 / HP: http://toyotaenka.co.jp/

■事業者概要/有限会社豊田煙火

昭和40年創業。打ち揚げ花火・仕掛け花火の製造、
また花火大会の企画運営、玩具花火の販売などを行っています。
創業以来、地元のみならず全国各地で花火イベントの改新に
積極的に取り組んできました。時代の流れを汲んだ
エンターテイメント性も積極的に取り入れ、
地域に親しまれてきた花火大会を先進のショーイベントへと
進化させます。また行政などが行う大規模なものから
イベントや結婚式など個人や法人・団体などの規模が小さい
花火の打ち上げ依頼も積極的に取り組んでいます。
ありとあらゆる花火大会をプランニングし、運営してきた
長年の経験から、グレードの高い花火大会を行うことができます。

住 所:〒470-0321 愛知県豊田市山中町乗越714-1
TEL:0565-42-1141 / FAX:0565-42-1142
定休:土・日・祝
HP :http://toyotaenka.co.jp/  


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2020年09月29日 12:21  カテゴリ:こんな事例が生まれました!カテゴリ:新商品・新サービス開発記

三蜜スイーツレポ:斬新!追っかけ蜜で食べる岡崎市小野玉川堂の「蜜です!×3」3色まんじゅうセット

蜜をかけて食べるまんじゅうなんて、
これまできいたことがない!



岡崎市観光協会×オカビズの「三密避けて三蜜スイーツ」企画、
今回の訪問&お味見レポは
岡崎市役所の西駐車場から近い、伝馬通沿いの老舗「小野玉川堂」さんです~


小野玉川堂さんは小豆を
薪を使った「くど」で炊く伝統的な製法のあんこがウリ。
そんな小野玉川堂さんから登場の三蜜スイーツは

「蜜です!蜜です!蜜です!
追い蜜が味の決め手 三蜜饅頭」

内容量:3個入り(約4センチ)/価格(税込):450円(予定)

ネーミングからとっても遊び心ある!

実はお伺いした日は売り切れ!!!
パッケージの印刷も在庫がないとのこと。
前日までに新聞を見てまとめて購入くださった方がいらしたそう。

店頭ではショーケースの上にデデンとPOPで三蜜商品を紹介くださってました!

この日はほかの商品も前日までにたーくさん出てしまった直後だったということで
ありったけのどら焼きを購入して帰宅。


なのでお味見レポは、試作や撮影時のおこぼれをいただいた
スタッフレポよりご紹介:

三色の饅頭と蜜がセットになった小野玉川堂さんの商品。

店主の娘さんオリジナルのイラスト、アマビエをあしらったパッケージを開けると、
可愛らしい彩りが3つコロンと並んでいます。

同封されているのが、3種の「追い蜜」。ゆず蜜、練乳蜜、黒蜜です。
おまんじゅうをそのまま食べてもよし、
途中で追い蜜をトロリと垂らして味変(あじへん:味を変化させること)をしてもよし。

しかも3種の饅頭×3種の蜜、どの組み合わせでもいいという自由!

さっぱり味が好みの方には、酒饅頭とゆず蜜の組み合わせをぜひおすすめします。

ゆず蜜に入っている皮や果肉のつぶつぶとした舌ざわりと、
こしあんの滑らかさがベストマッチ!

抹茶饅頭×練乳蜜は、コーヒーとも合うかもしれない、
ちょっとおしゃれな和菓子という感じです。

黒糖饅頭の皮の部分に黒蜜をしみこませるとよりしっとりとした濃厚な味わいに。


食べるのもなんだか楽しくて、
こっちの組み合わせはどう?もっとかけてみようかな、と
ワクワクする感じ笑える

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4代目である小野悟さんは、伝統的な製法のあんを使いながら
若い人や子どもにも和菓子に親しんでもらおうと
アイディア商品や地域の素材を使った商品開発にも前向き!

岩津高校とコラボした高校生のアイディアどらやき
ステイホームを楽しむ「おうちdeどらやきセット」など
伝統を大切にしながら、若い人、小さな子どもにも
「和菓子っておいしいね」と食べてほしいとの想いで
次々と新しいお取組みをされてます。

いやぁ、すごいバイタリティ!!

もちろんお店には、練り切りなどの和菓子も販売しています。
今後も小野さんの面白くておいしいおやつが楽しみです!
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◼ 事業者概要/小野玉川堂
大正 11 年(1922年)創業の老舗和菓子屋。
創業当時から使用している竃を用いて、薪で炊いた餡を使い、
機会を使用しない昔ながらの製法で、季節の和菓子や
自慢の羽二重餅を作っている。

代表:小野悟(4代目)
住所:愛知県岡崎市伝馬通4-3
営業時間:9 時~19 時 ◆ 定休日火曜日
HP:http://onotamagawado.com
ブログ:http://tamagawado.boo-log.com/
Facebook: www.facebook.com/onotamagawado

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三蜜スイーツそのほかの訪問レポはこちら




  


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2020年09月28日 14:14  カテゴリ:こんな事例が生まれました!

【三蜜訪問記】107年続く老舗「ますだ家製菓」フカフカ軽い食感でペロリといける「三蜜どら焼き」



岡崎市観光協会さんとオカビズで取り組んでいる、
岡崎・豊田のお菓子屋さん6店舗の合同企画「三密避けて三蜜スイーツ」企画。


この訪問&お味見レポリレーブログ、今回はますだ家製菓さんです!
副センター長がお伺いしてきました!

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ますだ家製菓は大正2年創業の老舗の和菓子屋さん。
本店に加えて岡崎市内に2店舗、幸田町に1店舗を構えていらっしゃいます。


本店は他の店舗に比べコンパクトですが、
主力商品に混じって陳列される「三蜜どら焼き」はPOPと掲載新聞記事でPRいただいていました!
嬉しい!


しっかりPRいただいているおかげもあって、
開店から間も無い時間にお邪魔しましたが、「三蜜どら焼き」はあと1セット。
お話を聞くと、
「三蜜スイーツの新聞見たよ」とお越しになるお客様も増えたそうで、
「三蜜どら焼き」の売れ行きも好調だそうです。
特に本店以外のところでは、かなり出ているとのこと。

「三蜜どら焼き」を買うぞっていう日には、早めにお店に伺った方が良いかもしれません!



そして、店内を見渡してみると、どのお菓子も工夫されていて、特徴あるんですよね。


例えば、栗大福とモンブラン大福の食べ比べセットもありましたよ。
これは買うしかない!
ワイワイ家族で食べて、あっちがおいしいね、こっちがおいしいねと会話が弾む。
(写真:ますだ家さんFacebookより)

美味しそう!
あ、これ食べたことない感じ!
とかとかで、ついついたくさん、楽しくお買い物しちゃいました。


美味しそうな和菓子たち、
ますだ家さんのこだわりは、素材と手作りの味。
特にその素材は、地産地消を意識されつつ国産のものを中心に厳選されています。
HP : https://okazaki-masudaya.co.jp/kodawari/



今回の「三蜜どら焼き」もそんな厳選した素材からできたもの。
看板商品の一つどら焼き「三河虎童子」の3蜜バージョンです。
種類は、黒蜜、白蜜、抹茶蜜の3つ。




このフカフカのどら焼きの皮は、ちょっと感動します。
口当たりもとっても優しくて、シフォンケーキみたいな食感。
どら焼きを食べているんだけど、とっても軽い感じで、たくさん食べれちゃいます

そして、どれも蜜の味が主張しすぎず、でもしっかり。

一番オーソドックスなのは白蜜。


抹茶蜜は苦くない、でも抹茶の風味がしっかり伝わる。


黒蜜は、黒糖好きにはたまらない、黒糖の良さが引き出されててたまらない感じ。


一人で3つ食べるもよし、
みんなでワイワイ分け合って食べるもよし

食欲の秋に、味の食べ比べできちゃうスイーツ、楽しいですー。
楽しくて、美味しくて、食べ過ぎ注意です!



創業から107年続くますだ家さん。
どら焼き一つとっても、その工夫がとっても溢れ出ているもの。
おいしいだけじゃなく、素材へのこだわりだけじゃなく、食べる人がワクワク感じたり感動する。
そんなお菓子作りが長く支持される理由なんだろうなって感じました。
お忙しい中、私のお話にも丁寧に、親切にお答えいただいた
スタッフさんの人柄もまたお店の魅力です!

秋の夜長のお供に、ますだ家製菓さんの「三蜜どら焼き」、おすすめです!!

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▼店舗情報
店舗住所:〒444-0851 愛知県岡崎市久後崎町字本郷15番地2(本店)
電話番号:0564-22-3215
営業時間:午前9時~午後4時
定休日:水曜日・日曜日
HP:https://okazaki-masudaya.co.jp/
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◇◇◇◇これ以外の3蜜スイーツ訪問レポはこちらから◇◇◇◇





  


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2020年09月26日 16:00  カテゴリ:こんな事例が生まれました!

\三蜜スイーツ訪問記/コロナに負けない栄養食材を使った秋の和菓子スイーツ、福寿園の「三蜜ようかん」


こんにちは、オカビズITアドバイザーの梅村です。

先日、中日新聞などでも大きく掲載されていましたが、
オカビズに相談にお越しいただいた
岡崎・豊田のお菓子屋さん6店舗の合同企画として
「三蜜スイーツ」の販売が開始されています。

「三密避けてステイホームを楽しもう!三蜜スイーツ」詳細はコチラ


今回、参加店舗の福寿園(豊田市)に、様子を伺いに行って来ました!

店主の岡田さんに聞いたところ、「新聞見ました!」と言って
ご来店されるお客様が増えたそう♡♡♡
福寿園の三蜜スイーツとして今回の企画のために新開発してくれた
「三蜜ようかん」
は毎日何個も売れているとのことでした。

お店を入ってすぐの入口横にPOPで大きく掲載してあるだけでなく、
ショーケースにもでっかく写真付きでPRしていただいています。


水ようかんはカップに入って包装されているので、
こうやって中身がちゃんと見えるように写真を掲載してくれるのは、
購入する我々からしてもありがたいですよね(^^)

大きな甘蜜漬の栗や、甘蜜漬けの小豆も入った、抹茶味の水ようかんです。
とろ~りとした黒蜜をかけていただきます。

ここで、さっそく食べた感想を相談員・高橋に聞いてみます(どきどき)

福寿園さんの三蜜ようかんをいただきました。
身体にやさしいと感じる、美味しい味わいでした。
栗のゴロゴロ感も好みです。
ありがとうございます!

ちょっと疲れた日に、苦味の効いたブラックコーヒーやお抹茶と合わせて食べたい、
そんな和菓子スイーツです。
甘党の方は見逃せませんね~キラン

素材や味にもこだわる福寿園さんなので、
もちろん甘蜜漬の栗や小豆も自家製です。


コロナに負けないぞ!ということで、
カテキンやミネラル、ポリフェノールなど免疫力が上がると言われている
秋の食材を使ったスイーツに仕上がっています。

お日持ちも、製造から30日と長いため、ご自宅用だけでなく、
ちょっとしたお持たせや手土産にもちょうど良いですね。


三密を避けて、三蜜スイーツで自宅で楽しもう!
というコンセプトの今回の企画。

皆さんも、三蜜スイーツを求めて、豊田市の福寿園さんにも、
ぜひ一度足を運んでみてはいかがでしょうか。(^^)
岡崎産のおいしい栗を使用した栗きんとんや、本格わらび餅など、
水ようかんだけでなくいろいろな商品も作っていますよ。
ぜひ覗いてみてくださいね♪

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福寿園 『三蜜ようかん 』(価格 280円・税込)
    内容量:75g(直径6㎝ 高さ3㎝)
    賞味期限:製造から30日

店舗住所:愛知県豊田市和会町新切41-3
電話番号:0565-21-0721
営業時間:9:00-19:00
定休日:火曜日
HP:http://www.2910-en.com/
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★福寿園さんでは、豊田市の地域振興券
「WE LOVE とよた応援商品券」もご利用いただけます。

快く写ってくださった代表の岡田さんです。

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三蜜スイーツの訪問食レポリレー、お次は…?
乞うご期待!!

参加店の訪問記&お味見レポはこちら(各記事リンクへ飛びます)
2020/09/25
三蜜お味見レポ:黒糖グッはちみつふわぁ~の上品ケーキ!ガトータツミヤ「トロアネクタール」は季節限定!


2020/09/26
【三蜜スイーツ訪問記】テレビや新聞にも多数登場!百貨店のお中元にも選ばれた創業138年・池田屋さんのところてん
  


Posted by OKa-Bizスタッフ〜

2020年09月26日 09:30  カテゴリ:こんな事例が生まれました!

【三蜜スイーツ訪問記】テレビや新聞にも多数登場!百貨店のお中元にも選ばれた創業138年・池田屋さんのところてん



「ここのところてんを食べたら、ほかのは食べられない」
「主人にスーパーで買った別のところてんを出したら叱られました」
「ところてんキライだったけど、これはおいしい」
「これはところてんじゃなくて、なんか別のスイーツ」

そんな絶賛の声がお客さんから寄せられるという
明治15年創業の「池田屋」さんのところてん。
先日新聞にとりあげていただいたオカビズ×岡崎市観光協会で開始した三蜜スイーツ企画にも参加くださっているので、
その反響をお伺いしがてら、おじゃましてきました。

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こんにちは。ビジネスコーディネーターの松田です。
連休中にドカッと体重が増えたので、
これを機にしばらくところてん生活をしようと思います。


池田屋さん、場所は岡崎市井田南。248号線の「ユニクロ」さんや「くら寿司」さんらへんを東へ入ったあたり。近くには「咲ら珈琲」さんがあります。


外観はザ・会社なのではじめは「ここかな…?」と不安になりますが、
窓にこうして貼り紙してくださっているので堂々と入ってください。



工場兼店舗ということもあり、時間帯によっては誰もいないことも。



そんなときはこれを押せば遠くのほうでなにやらメロディが流れ、
小走りで誰かがやってきてくれます。

この日、「あぁーーーーすみません、お待たせしましたぁ」と出てきてくださったこの方こそ、
池田屋5代目の長坂光司さん。



長坂さんは幼い頃から跡を継ぐことを「宿命」ととらえ、大学農学部で食品化学を専攻。
卒業後、食品問屋で修業したのちに家業へ入られ、以来30年以上にわたって
伝統のこんにゃく・ところてんをつくりつづける職人です。

これまでに東海テレビ「スタイルプラス」の「東海仕事人列伝」や
テレビ朝日「モーニングショー」など、
数々のテレビ番組や雑誌、新聞に取り上げられている池田屋さん。


(池田屋さんのHPよりお借りしました)

最近も「VOGUE GIRL」や東海テレビ「ニュースONE」の「ふるさとウォーク」という
コーナーに登場され、現在多くの注文が寄せられているそう。
今年は某百貨店のお中元にも選ばれたそうです。

VOGUE GIRL
まるで宝石のよう! キラキラ涼しげな透明スイーツに大注目。
https://voguegirl.jp/lifestyle/food/20200826/2020_toumei_sweets/?fbclid=IwAR3d0ba6PqUNBPYjS_vJGPEr4f4ANlSfULUl8iMC2hEcteAEnx7AyU27yGo

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なぜ、池田屋さんのところてんはそんなに愛されるのか。
長坂さんにお話を伺ってみました。

───「池田屋さんのところてんは、透明感と雑味のない味わいが特徴と伺いました。
それはどのようにつくりだされているんですか?」


長坂:「まずは原料となる天草(てんぐさ)をとことん洗います。
天草には「海のアカ」といわれる汚れが付着しているため必ず洗わなきゃいけないのですが、
いい加減に洗うとところてんが濁って匂いが残ってしまうんです。
「ところてんがニガテ」という人はこの匂いが原因であることが多い。」


「一般的には1~2回しか洗わないところを、うちでは専用の洗浄機をつかって
10回以上、半日かけて洗います。だから、最後に洗った水はもう飲めるくらいにキレイです。」



「だからこそ透明で匂いのないところてんができあがります。
うちのところてんならおいしく食べられるというお客様が何人もいらっしゃるんですよ。」


参考動画:透明すぎるところてん
https://www.youtube.com/watch?v=8OuFMfZdWUg

───それだけ手間暇をかけられているからこそ、この透明感が出せるんですね!
今回の三蜜スイーツのような「檸檬蜜」や「桜蜜」、「抹茶蜜」など甘い蜜でところてんを食べるというご提案は、
なにかきっかけがあったんですか?



長坂:「若い人の反応を見て
「このままではところてんはなくなってしまう」と思ったことがきっかけです。
あるとき、昔ながらの酢をかけたところてんを初めて食べた若者が、
私の目の前で吐き出したことがあったんです。
さすがに失礼だろうと思ったのですが笑、彼にとってはそれが正直な反応。
また、別の機会に地元小学校で話をした際「ところてんって何?」という質問を受けたので
「ところてん知らない人?」と呼びかけたところ、7~8割の生徒が手を挙げたんですね。
ショックでしたが、それが現実。

このままではいけないと思い、試行錯誤して蜜をかけて食べる商品を販売し、現在に至ります。

───そんなきっかけがあったんですね。それにしても、メディアへの露出がすごいですね。

長坂:お声がけいただけるのは本当にありがたいです。うちはちいさな会社で広告費はかけられないですから。
全国放送に出たときなんかは翌日、注文のメールが300件以上届いて大変でした。
とはいえ人手にも生産量にも限りがありますので、こつこつやっていこうと思います。
あと12年で創業150年。それまでは頑張りますよ。

───そうおっしゃらず、いつまでも元気で頑張ってください!
今日はありがとうございました。またオカビズにもお越しください!


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話を聞いているうちにどんどん食べたくなってきたので三蜜スイーツの「心を込めて ところてん 三蜜セット」
以外にもいくつか購入。冷やしてその日のうちにいただきました。

まずは、三蜜セットのひとつ、大人気の「檸檬みつ」。


水をきって器に移し、檸檬蜜をかけて、、、完成!

見てください…この透明感…


いただきます!

!!!!!!!


「節子、これところてんちゃう、スイーツや」

お酢、黒蜜以外の蜜で食べるのは初めてだったのですが、これはおいしい。
ところてんそのものにまじりっけがなく余計な味がしないので、
上品な甘さと酸味の檸檬蜜がめちゃくちゃ引き立ちます。
これはたしかに「スイーツ」です。

つづいて、「黄金色の心太(ところてん)」という名前に惹かれて購入したこちら。



おぉ、、、、、、まさに黄金色の輝き。
こちらも冷たいつるんとした食感とさわやかな酸味、そしてごまの風味がマッチしてとてもおいしかったです。
ところてんって、むせかえってしまうような酸っぱいイメージがあったのですが、
これは全然べつものでした。

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松田の食レポがヘタすぎておいしさを伝えられているか不安すぎますが、
食べれば絶対に違いがおわかりいただけるかと思います。

池田屋さんが手がけるところてん、三蜜スイーツ「心を込めて ところてん 三蜜セット」、ぜひご賞味ください!

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合資会社池田屋 『心を込めて ところてん 3蜜セット 』(価格 712円・税込)

住所:〒444-0068 愛知県岡崎市井田南町8番地7
電話:0564-21-1512
営業:午前9時~午後4時
定休:日曜日(土曜日・祝祭日は営業)

▼ネットからも注文できます
https://ikedaya-okazaki.jp/shopping.php
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三密避けてステイホームをたのしもう!詳細はコチラ


参加店の訪問記&お味見レポはこちら(各記事リンクへ飛びます)

  


Posted by OKa-Bizスタッフ〜

2020年09月25日 17:09  カテゴリ:こんな事例が生まれました!

三蜜お味見レポ:黒糖グッはちみつふわぁ~の上品ケーキ!ガトータツミヤ「トロアネクタール」は季節限定!

オカビズ×岡崎市観光協会で開始した三蜜スイーツ企画!

オカビズスタッフが各店を訪問して商品や店舗のご紹介をする初の試み!
今回は戸崎町のケーキ店「ガトータツミヤ」さんへ
事務局たけだがお伺いしました。


三密避けてステイホームをたのしもう!詳細はコチラ



ガトータツミヤさんの三蜜スイーツはトロアネクタール。
トロア(=3)ネクタール(=蜜)
…まさに3蜜という名前のスイーツです!
(まったく気づいておりませんでした!!!仏語無知!)

お店に入るとまばゆいばかりの色とりどりのケーキ、
ずらっと並ぶそのショーケースの真ん中あたりにありました!



「三蜜避けてステイホームを楽しもう」のPOPも掲げてくださっていました!

オーナー山本さんにお伺いすると、中日新聞に掲載後は特にご指名での購入の方も
いらっしゃって、店頭で見て購入を決める人も多いのだそう。



…確かに!ショーケースの中でこの純白さがひときわ輝く!
そこに蛍光にも見えるほどのシャインマスカットのグリーンが映えている!!!
ベリーの赤やチョコの茶色、チーズのオレンジ色などのカラフルなショーケースの中で
目を引きました。

お味の紹介文は、こんな感じ。
黒糖蜜、はちみつと特製シャインマスカット蜜を使ったお菓子です。
岡崎駒立産のシャインマスカットから作った特製蜜、
フランスプロヴァンス産ハチミツを贅沢に使用。
他にも天然バニラ、黒糖蜜を浸み込ませたスポンジがアクセントに なっています。


正直、すごそうすぎて味のイメージができなかったんです。
でもですね。
めっちゃおいしかった!

このケーキ、基本はスポンジではなくいわゆるムースっていうジャンルです。
(この言い方は正しいのか?あくまで個人の基準です)
スポンジがないケーキって、正直食べ応えとか不安っていう
いつまでたってもわんぱくな発想でいたんです。
でも、黒糖をしみこませた土台のスポンジが
めっちゃくちゃコクを出してくるんです。
口に入れるとまず黒糖のコクがガッとくる。
そのあと、メインである白いムース=くちどけのいいムースのはちみつの香りが
ふんわり鼻に抜ける。
甘い。確かに甘いんだけど、黒糖とはちみつの甘さの違いが
不思議とくどくない(それがガトータツミヤさんの技なのだとおもいましたああああ!)。


トップにそびえるシャインマスカット蜜は
地元産のブドウを使ったさわやかな味。ブドウ蜜とともに
カットぶどうのさわやかさが全体を引き締めます。
一緒に甘さ控えめの生クリームが口に入ってすべてをまとめるような。

ふ~何層もおいしい!とおもっていたら
真ん中から、バニラビーンズが散らばるカスタードクリームが出てくる~!
なるほど。ムースの土台として全体を支えながら
三つの蜜をまとめるような感じです。


ちょっと語りすぎましたが、岡崎の駒立マルタ園さんの
シャインマスカットを使っているこのケーキは
期間限定のおいしさです。ぜひ今しか食べられない味を!

お店にトロアネクタールが並ぶのはだいたいお昼ごろだそう。
お伺い前に「ありますか?」とお問い合わせいただくのが間違いなさそうです。
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ガトータツミヤ『トロアネクタール 』(価格 507 円・税込)

住所:岡崎市戸崎新町 3 2
電話: 0564 51 3761 (担当 山本)
HP http://gateautatsumiya.co.jp/

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三蜜企画のほかの商品についても、
相談員やスタッフが味レポ・訪問レポをご紹介します。

お楽しみに!

参加店の訪問記&お味見レポはこちら(各記事リンクへ飛びます)

  


Posted by OKa-Bizスタッフ〜

2020年09月10日 11:35  カテゴリ:こんな事例が生まれました!カテゴリ:新商品・新サービス開発記

三密避けて’三つの蜜’で楽しくステイホーム!岡崎市の菓子店が3蜜スイーツ合同発表

岡崎市の完全無料のビジネス相談所、オカビズです!

コロナ第二波が少し落ち着いてきた(と思いたい)一方、
これからインフルエンザなどとの平行した影響拡大も懸念される今、
引き続き外出を控える時間を楽しんでほしいと
岡崎市の和洋菓子を中心に「3つの蜜を使ったスイーツ」展開を合同で始めます!



岡崎市近郊の6つの人気和洋菓子店から
それぞれハチミツや黒蜜など3つの”蜜”をつかった商品が登場。

ケーキにまんじゅう、ようかん、ところてんなど、
普段なら食べられない特別な商品や、おすすめの組み合わせ。

いろいろ大変なこともあるけれど、
おいしいおやつを食べてホッとしてほしい。
そんな気持ちで9/10(木)より各店舗にて販売しています。


コロナ禍で不要な外出を控える動きは引き続きあり、
長くなるおうち時間を充実させる商品やサービスへの需要は高い。
百貨店や料亭などを中心にした今年のおせち商戦も、
「巣ごもり」をキーワードにしたものが多くなりそうだとのこと。

特に家庭用の菓子は市場規模が拡大しており、
オカビズと岡崎市観光協会で意見交換するなかで、
事業者を募った企画を開始することになりました。

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■概要
岡崎市内 外 6 店舗 が観光協会と連携し 、 三密を避けて愉しむ「三蜜スイーツ」 発売
名称:三密避けて ステイホームを楽しむ 「三蜜スイーツ」
販売開始: 2020 年 9 月 10 日( 木)
目的:岡崎市内外の菓子店売上アップ・店舗の認知アップ/ステイホームを楽しんで感染拡大防止
運営:岡崎ビジネスサポートセンターOKa Biz ・岡崎市観光協会
特設サイト:https://peraichi.com/landing_pages/view/3mitsu sweets
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今回の参加事業者さんは6社!


1.ガトータツミヤ『トロアネクタール 』(価格 507 円・税込)


黒糖蜜、はちみつと特製シャインマスカット蜜を使ったお菓子です。
岡崎駒立産のシャインマスカットから作った特製蜜、
フランスプロヴァンス産ハチミツを贅沢に使用。
他にも天然バニラ、黒糖蜜を浸み込ませたスポンジがアクセントに なっています。

住所:岡崎市戸崎新町 3 2
電話: 0564 51 3761 (担当 山本)
HP http://gateautatsumiya.co.jp/

2.ますだ家『 三蜜どらやき 』(価格 500 円・税込)


看板商品・どら焼き(虎童子)から「黒蜜」「白蜜」「抹茶蜜」の3つの味を楽しめる。
北海道産の小豆、 切れのいい甘さになる こおり砂糖、
愛知県産の小麦・きぬあかりを 使った ふんわりかつ噛み応え
のある生地が特徴。

住所:岡崎市久後崎町字本郷 15 番地 2
電話: 0564 22 3215 (担当:天野)
HP https://okazaki masudaya.co.jp/

3.小野玉川堂
『 蜜です!蜜です!蜜です!追い蜜が味の決め手 三蜜饅頭 』(価格 450円・税込)


小野玉川堂伝統の薪で炊いた餡を使った3 種類の饅頭
(黒糖・抹茶・酒)に 、 ピッタリの三種類の蜜(黒蜜・練乳蜜・ゆず蜜)を
新開発。饅頭に蜜をたっぷりとかけて口へ運ぶ と、
あんこの食感と蜜の香りが口いっぱいに広がる新感覚スイーツです。

住所:岡崎市伝馬通4 丁目3番地
電話: 0564 22 0412
HP https://onotamagawado.com/

4.合資会社池田屋『心を込めて ところてん 3蜜セット 』(価格 712円・税込)


原料の天草を徹底的に洗ってから煮出すことで、
他に類を見ないほどの透明感と雑味のない味わいが特徴のところてんです。
岡崎市の花“桜 にちなんだ「桜みつ」・西尾の抹茶を使った「抹茶みつ」・甘酸っぱい
爽やかな味「檸檬みつ」をお楽しみいただけます。
「 MADE IN おかざき」 岡崎で生まれた新感覚なところてんです。

住所:岡崎市井田南町 8 番地 7
電話: 0564 21 1512
HP: https://ikedaya okazaki.jp/

5.中田屋『三蜜かりんとうセット』(価格 800円・税込)


中田屋の自慢のかりんとう「黒糖・はちみつしょうが・抹茶」味のアソートセットです。
かりんとうといえばの王道黒糖味、
さわやかな風味が人気のはちみつしょうが、
苦味すら感じる本物の抹茶の3種。
甘さを抑えてあっさり食べられる 、 香ばしいかりんとう が自慢です。

住所:岡崎市能見通1ー 44 /
電話: 0564-21-3057
H P https://www.nakataya.org/

6.福寿園『三蜜ようかん三蜜ようかん』(価格 280円・税込)
三密を避け、自宅で三蜜スイーツ


自家製の蜜漬栗、 ・ 蜜漬小豆を使った抹茶水ようかんです。
黒蜜をかけてお召し上がりください。 『見て楽しく、食べておいしい、
贈って嬉しいお菓子』 を 地元食材にこだわり、
ひとつひとつ手づくりで仕上げております。

御菓子司 福寿園
住所:豊田市和会町新切41-3
電話: 0565-21-0721
HP http://www.2910 en.com/

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コロナでサービス・物販ともに事業者は大きな影響を受け、
工夫しながら売上の回復、事業の継続をしています。
観光業への打撃も早期の回復が見込めない中、
中小事業者支援のオカビズと、観光関連支援の観光協会が
タッグを組んでの企画となりました。

事業者支援の一つではあるけれど、
何より地域のおいしさを改めて発見する機会にして
おうち時間を楽しんでいただければなあと思います。

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Posted by OKa-Bizスタッフ〜

2020年09月08日 10:00  カテゴリ:こんな事例が生まれました!カテゴリ:新商品・新サービス開発記

飛沫感染防止ボード 「コロナシャッター」累計2500枚受注

こんにちは。岡崎市にある完全無料のビジネス相談所、オカビズです!

オカビズでサポートさせていただいたている
(株)飯田樹脂さんがコロナ禍に発売した商品、

「コロナシャッター」の受注が、
累計2,500枚を突破しました!




コロナシャッターの商品について
こちらに詳しく書いています。

<オカビズのサポート>
新型コロナ第一波による緊急事態宣言のなか、
飯田樹脂さんと副センター長髙嶋がご意見交換。




緊急事態宣言中も営業している窓口業務などで
飛沫感染防止対策の必要性が高まっていました。

そこで、
飯田樹脂さんの自動車部品製造で培った技術と
普段から扱っている材料を使って、
飛沫感染対策ボードの製作をご提案。

飯田樹脂さんのスピーディーな対応で
早速商品が完成します。

さらにコピーライターの松田も加わり、
類似品が多く出回る中で差別化できるように
「コロナシャッター」とネーミングし、
情報発信もお手伝い。

ご意見交換から約1週間というスピード感で
販売開始されました。


<コロナシャッターの売り上げアップ>
飛沫感染対策ボードを発売しているメーカーが
まだ多くない時期だったことから、
発売当初から問い合わせや注文が殺到。

今では、店頭や窓口などサービスの場にパーテーションが当たり前に
社会の意識が変化していることから、
今後も継続した受注が見込めそうです。

そしてなんといっても、
コロナシャッターが支持された秘訣は、
飯田樹脂さんの大手にはない小回りの効く対応です。

事業者さんのニーズに合わせてサイズや形状がオーダーでき、
小ロットでの注文も可能。
さらに市内近隣には要望に応じて配送+組付けの
有料サービスも提供。

中小事業者さんだからできるきめ細やかな対応が
2,500枚もの受注につながったと言えます。

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このように、コロナ禍の厳しい状況の中でも、
目まぐるしく変わる社会のニーズを捉え、
中小事業者ならではのスピード感を持った新商品開発や、
きめ細やかな対応で、
売り上げを作った事例はたくさんあります。

自分たちの事業の中でどんなことができるのか、
売り上げを作っていく方法をご一緒に考えませんか?

お気軽にお問い合わせください!

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2020年08月13日 13:03  カテゴリ:こんな事例が生まれました!

【8/18新発売】「暴れん坊チキン」×ローソンのコラボ弁当が実現!数量限定、東海地域のローソン全店にて予約受付中。

こんにちは~!中小企業のための無料ビジネス相談所、OKa-Biz(オカビズ)です!

オカビズで新商品の開発や販路拡大のサポートをしている
「暴れん坊チキン」さん(愛知県岡崎市・代表 射り口和八さん)
大手コンビニチェーン・ローソンとのコラボ弁当が待望の商品化!!
8月18日、新発売です!

暴れん坊チキン監修 甘だれ唐揚弁当 
498円(税込)



暴れん坊チキンさん本店でも人気の特製甘だれがかかった
唐揚たっぷりのお弁当が今回、数量限定で販売されます。

新型コロナ感染拡大の影響でまだまだ長引きそうな「おうち時間」に、
東海圏内の最寄のローソン全店で
日本一のから揚げ(※)が味わえます!
それも、ワンコインのお手軽価格で◎
※からあげグランプリ5年連続金賞受賞、
第11回からあげグランプリ 中日本味バラエティ部門 最高金賞受賞。


コラボ弁当に向けて暴れん坊チキンの射り口さんは
半年ほど前から準備を進められてきたそうです。
夏休みのお昼ご飯にはみんなで「甘だれ唐揚弁当」を食べて、夏バテ予防に!

※数に限りがありますので、お早めにお買い求めください(予約もできます)。

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オカビズではこうした事業者さんの看板メニューを新たな商品に活かすなど
新商品・新サービス開発のお手伝いはもちろんのこと、
 ・SNS時代の情報発信
 ・新規事業を始める上での手続き
 ・コロナ禍での資金繰り支援   など
のサポートを専門家のチームで行っています!

あなたのビジネスのお悩みをズバッと解決!
「これ、もしかしたらオカビズで聞けるかも?」と思った方は
ぜひ一度お問い合わせください。

完全無料のビジネス相談所です。
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Posted by OKa-Bizスタッフ〜

2020年06月27日 11:08  カテゴリ:こんな事例が生まれました!

秋元の考える、コロナ禍での中小事業者支援の在り方~求められるのは「安心」と「希望」

岡崎市の完全無料のビジネス相談所、オカビズです!

日々のオカビズでの支援の中で感じる、
新型コロナの中小事業者への影響、
厳しい環境の中でも知恵を使ってコロナ禍を乗り越えることができるという確信、
また現在必要だと感じる支援の在り方について、
実例をとともにセンター長の秋元がまとめました。

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求められるのは「安心」と「希望」
新型コロナウィルス感染症の影響で、
様々な業種で大きな経営的なダメージが顕在化しています。
こうした中小企業の支援に求められるのは
2つのキーワード「安心」と「希望」ではないかと考えます。

「安心」とは補助金や助成金の活用
まずは目の前の資金繰りや事業継続に向けての「安心」
すなわち補助金や助成金の活用、
さらに融資制度の拡充を受けて目の前の「安心」は
確かにひとまず広がりつつあります。
しかし経営者の率直な感想としては、今後事業がもとに戻っていく、
あるいは売り上げ伸びていく見通しもないのに
ただ借金が増えると言うのは当然怖いもの。

将来への「希望」を提供
だからこそ、このような状況下でも、
新たな売り上げや事業の可能性を実感できるような、
将来への「希望」を提供していけるかが重要なのです。

新しいニーズに対応してビジネスチャンスを。
新しいライフスタイルやワークスタイルに、大きく社会は様変わりしました。
言い換えれば、そこに新たなニーズが生まれていると言えます。だからこそ、
小回りの中小企業こそスピード感を持って、その新しいニーズに対応した
新商品や新サービスを提供することで、
ビジネスチャンスを見いだすことができるはず。

視点を変え発想の転換でビジネスチャンスを掴む
そうはいっても、大きな社会の変化と自社の授業を結びつけて考えるのは
難しいのではないか?と感じる方も多いかもしれません。
しかし、視点を変え発想の転換を行うことで、
ほとんど新たな投資をすることなく、
ビジネスチャンスを掴むことも可能です。

事例①株式会社ウメモト
マスクをデコる、というニューノーマルを提案
創業 55 年を迎える印章・ゴム印・印刷業
(株)ウメモト (愛知県岡崎市 代表:梅本岳繁)は、
主にこれまで文具店や印章販売店からの要望に応じて、
ゴム印の製造販売を行ってきました。しかし、ペーパーレスの進展などから、
ここ10 年ほど前からニーズの減少を実感してきたとのこと。


消費者への直接販売強化
そうした中、消費者への直接販売を強化したいと、ミンネやクリーマなど
ハンドメイドサイトを活用した出品・販売にも
2 年ほど前から取り組んできました。

新商品「マスクスタンプ」
業務用を中心に新型コロナの影響を受ける中、
ピンチの中にもチャンスを見出そうと
投入した新商品が「マスクスタンプ」、不織布マスク用スタンプなんです。
使い捨ての不織布マスクに押して、
ワンポイントのおしゃれを楽しめるというこの商品は、
マスクの着用が日常化する中、布製マスクだけではなく、
使い捨ての不織布マスクでも気軽に個性を演出してもらおうという狙い。

さっそく大きな反響
スタンプは一個五百円(税別)から。サイズは縦三センチ、横三センチ。
デザインは現在約二十種類で今後追加される予定も。
疫病から人々を守るといわれる妖怪「アマビエ」や、動物・アイコンなどもある。
会社のロゴマークなどオリジナルスタンプなども対応可能ということで、
さっそく大きな反響をよんでいるとのこと。

事例②小野玉川堂
どら焼きを皮とアンコに分けて「おうち時間を楽しむ」手作りキット
創業98年の老舗和菓子店の小野玉川堂(岡崎市伝馬通 代表:小野登)では、
おうち時間を充実させる、自宅でできる「どら焼きセット」の販売をスタート。
新型コロナウィルスの影響が顕在化した3月以降、
イベントの自粛や行事などが軒並み中止となり、進物の売り上げが激減。
そうした中、一方で自宅用の和菓子を購入する顧客の存在に気づき、
日持ちもする自慢のどら焼きに注目したそうです。


薪を使い窯で炊き上げる小豆
兼ねてから、薪を使い釜で炊き上げる北海道産の小豆を利用したあんこは
顧客の評判が高く、同店のどら焼きの皮だけを購入する常連客もいるほど皮も人気。

新商品「自宅で作るどら焼きセット」
そこで投入された新商品は、なんとどら焼きの皮と、
あんこを別々に分けてセットにした
「自宅で作るどら焼きセット」と言うもの。たったそれだけのこと、
ですが自宅でおうち時間を楽しむ手作りができるどら焼きとして注目を集めています。

トレンドがヒント
手軽に美味しいホットケーキが出来るということから、
ホットケーキミックスがスーパーマーケットから蒸発するほどの人気に。
ケーキのスポンジのみを購入し、生クリー ムでデコレーションをするなどの
手軽に出来るお菓子作りのニーズも上昇している…といったトレンドをヒントに、
自宅でできるキットを展開しているとのこと。

5セットの皮と2種類あんのセットで1500円
5セットのどら焼きの皮と、自慢のつぶあんと白あんがセットになって1500円で、
地方発送も可能とのこと

小さな「気づき」がビジネスチャンスに
社会の変化、新たなニーズにアンテナを張ること!
新型コロナで社会が変わったというけれど、
じゃあ具体的に何が変わってきているのか…、
細かなこと、小さな変化にもアンテナを敏感に張ることがとても重要です。
こまかな困りごとにたいして、どんなサービスがあれば喜ばれるのだろう…
とその場その場でちょっと考えてみること。

そうした中で生まれる「気づき」こそが、ビジネスチャンスにつながるはずです。

小さなチャレンジや新たな展開から広がる希望
もちろんこうした取り組みだけで、
新型コロナ以前のような売り上げを確保することは困難かもしれません。
しかし小さなチャレンジや新たな展開から広がる希望は、
今まさに中小企業の現場に求められているものだと考えます。

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こちら、秋元がyahoo!ニュースにも同様の内容で
寄稿させていただいたものですが、
ぜひ、オカビズに関心をいただいた方にもご一読いただきたいと思います。

いかに知恵を使ってお金をかけずに、
希望を見出せるようなワクワクした売上アップの取り組みができるか、
オカビズスタッフ一丸となってサポートします!!

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