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岡崎市内が辛騒ぎ!巷でウワサの国産ハラペーニョを使ったメニューが市内6店舗で食べられるフェア開催~福祉事業団のぞみの家~

2020年03月16日 10:00  カテゴリ:新商品・新サービス開発記カテゴリ:こんな事例が生まれました!

岡崎市内が辛騒ぎ!巷でウワサの国産ハラペーニョを使ったメニューが市内6店舗で食べられるフェア開催~福祉事業団のぞみの家~

こんにちは!
岡崎市の完全無料のビジネス相談所OKa-Bizです!

今回は一時完売となり話題となっている
岡崎市福祉事業団のぞみの家さん。
2020年3月1日から新しいイベントがスタートしている
「のぞみの辛騒ぎ」スタンプラリーについてご紹介しますよ!
また、これまでオカビズでサポートし誕生した
商品についても一挙ご紹介します^_^★

新しいイベント。
その名も、のぞみのハラペーニョフェア!
kara)さわぎ!!!」

岡崎市内が辛騒ぎ!巷でウワサの国産ハラペーニョを使ったメニューが市内6店舗で食べられるフェア開催~福祉事業団のぞみの家~

岡崎市内6店舗で、8種類の料理・ビールを展開します!
スタンプラリーに参加すると
全てのお店・6店舗を回りスタンプを取得した先着70名様
「のぞみの家」手作りグッズをプレゼント!
※ハラペーニョ酢漬け(ただし先着20名まで)、粗削りハラペーニョパウダー、アクリルたわし、廃油石鹸

▼開催店舗一覧
岡崎市内が辛騒ぎ!巷でウワサの国産ハラペーニョを使ったメニューが市内6店舗で食べられるフェア開催~福祉事業団のぞみの家~

お好み焼き 安芸路さん
 ハラペーニョトッピング690円(税別)

小料理屋 エキュメさん
 自家製チリコンカンとのぞみのハラペーニョのバゲット 
                  700円[フライドポテト付](税込)
          〃              
                  1000円[額田のジビエソーセージ付](税込)

食彩館 麺工房さん
辛ペーニョカレーうどん 1100円(税込)

インド・ネパール料理 ザトラ jatraさん
ハラペーニョチーズナン 650円(税別)、あいがけスパイスカレー1,380円(税別)

ジュゲムさん
ほうれん草のプランチャ カタルーニャ風690円(税別)

イザカヤ・ジャ・ナイさん
自家製ハラペーニョビール800円(税込)、タコタキ・ジャナイ600円(税込)



そもそも、ハラペーニョって何・・・?
岡崎市内が辛騒ぎ!巷でウワサの国産ハラペーニョを使ったメニューが市内6店舗で食べられるフェア開催~福祉事業団のぞみの家~岡崎市内が辛騒ぎ!巷でウワサの国産ハラペーニョを使ったメニューが市内6店舗で食べられるフェア開催~福祉事業団のぞみの家~

ハラペーニョとは、メキシコを代表する青唐辛子のことです。
「ハラペノ」や「ヤラピノ」と呼ばれたりもしています。
すごく辛いイメージがありますが、実は、辛さは唐辛子のなかでは中くらいだそう!
メキシコでは生で食べられたりもしているんですよ笑える
「のぞみのハラペーニョ」は、
全国的にもめずらしいハラペーニョを愛知県岡崎市にある
農園で栽培し、調理、瓶詰まですべて国内で行っています。

オカビズでは昨年からのぞみの家さんと意見交換を重ね、
稀少な国産(岡崎産)ハラペーニョの酢漬けの商品化をサポートしました。
昨年一種類から始めたこのハラペーニョ、
大きく反響があり、今年はハラペーニョも増産して
加工品の種類も3種類にパワーアップ!
今回は2種類もご紹介!

★のぞみのハラペーニョ
岡崎市内が辛騒ぎ!巷でウワサの国産ハラペーニョを使ったメニューが市内6店舗で食べられるフェア開催~福祉事業団のぞみの家~
70種類のミネラルを含んだマザーソルトや国内産サトウキビから精製した和砂糖や
醸造酢のみで漬け込んだ一品
ピザのトッピングとして…冷奴の薬味として…
刻んでマヨネーズと和えてタルタル風に…色々アレンジできますよ♪

価格:750円(g)

〈スライス〉
内容量:400g 固形量:200g
材 料:ハラペーニョ、醸造酢、水、食塩、砂糖
賞味期限:製造から1年

〈輪切り〉
内容量:390g 固形量:180g
原 材 料:ハラペーニョ、醸造酢、水、食塩、砂糖
賞味期限:製造から1年


★のぞみのハラペーニョ パウダー
岡崎市内が辛騒ぎ!巷でウワサの国産ハラペーニョを使ったメニューが市内6店舗で食べられるフェア開催~福祉事業団のぞみの家~
ハラペーニョを粉砕し乾燥させたハラペーニョ パウダー。
保存料・添加物不使用の100%ハラペーニョです!
パウダーなので、何にでもお好みの量をかけて料理のアクセントに!

価  格:調整中
内容量:調整中
原 材 料:ハラペーニョ
賞味期限:製造から1年

オカビズでは
以前かららのぞみの家さん代表の杉田さんとご意見交換を重ね、
ハラペーニョの商品化を多岐にわたりサポートしました。

岡崎市内が辛騒ぎ!巷でウワサの国産ハラペーニョを使ったメニューが市内6店舗で食べられるフェア開催~福祉事業団のぞみの家~
のぞみの家さんの代表杉田さんの
障がいのある利用者の工賃をあげるためにできることはないか。。という
熱い想いを受け、副センター長髙嶋がハラペーニョに注目しました!
過去のサポート・メディア掲載についてはコチラをご覧ください。
>http://okabiz.boo-log.com/e419559.html
>http://okabiz.boo-log.com/e378029.html
酢漬けから始まり、第二弾に
のぞみのハラペーニョ パウダー!
そして、第三弾として今回の「のぞみの辛騒ぎ」とスタンプラリーのイベント
が開催しました!!!
髙嶋と杉田さんそして
デザインアドバイザー稲波も加わり、
「岡崎を盛り上げよう!」
「ハラペーニョでパンチあるおつまみと持続可能な社会貢献を!」

をコンセプトに作戦会議を重ねてきました!
岡崎市内が辛騒ぎ!巷でウワサの国産ハラペーニョを使ったメニューが市内6店舗で食べられるフェア開催~福祉事業団のぞみの家~

ピリッとくるハラペーニョがクセになる品ばかり。
ぜひご賞味ください(^▽^)/


【事業者さん情報】
岡崎市福祉事業団「のぞみの家」
TEL:0564-24-1754
営業時間:朝9時~夜5時まで
定休日:土日
のぞみのハラペーニョ
https://peraichi.com/landing_pages/view/nozomi



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Posted by OKa-Bizスタッフ〜