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【メディア掲載】岡崎給食さんの「むらさき麦うどん」が「岡崎まぜ麺」代表として「全国ご当地うどんサミット」に参戦!

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2014年11月08日 11:07  カテゴリ:相談者がメディアに掲載されました!

【メディア掲載】岡崎給食さんの「むらさき麦うどん」が「岡崎まぜ麺」代表として「全国ご当地うどんサミット」に参戦!



明日11月9日(日)、
ラグーナ蒲郡 フェスティバルマーケット特設会場にて
「全国ご当地うどんサミット」が開催されます。

岡崎市からは、「岡崎まぜめん」が参戦。
「岡崎まぜめんの定義八ヶ条」にのっとって
岡崎市内のさまざまな飲食店が個性を競って提供している
岡崎まぜ麺ですが、
今回は、岡崎給食の「むらさき麦うどん」で勝負です!




むらさき麦は、
江戸時代に、岡崎市の藤川町一帯で栽培されていた麦。
長らく幻の麦となっていましたが、
10年ほど前から栽培が再開され、
藤川町のシンボルとなっています。

そのむらさき麦を使ったむらさき麦うどんは、
岡崎給食、井上さんおすすめのお弁当である
むらさき麦御膳」にも入っているメニュー。

OKa-Bizでも以前、
試食させていただき、
販路拡大のお手伝いをしています。



岡崎給食の井上さんと
むらさき麦うどんの活躍、
応援しています!

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 岡崎ビジネスサポートセンター OKa-Biz 
  Tel:0564-26-2231 / Fax:0564-26-2232
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